記者周姈姈／綜合報導
鮭魚控看過來！最近天氣變涼，想必吃貨們的胃口一定大了不少，對此，《ETtoday旅遊雲》就盤點「5大超狂鮭魚系料理」，不僅有巨無霸炙燒鮭魚鮭魚握壽司、鮭魚炒飯，還有一口吸入超鮮甜的生鮭魚拉麵，更重要的是這些餐點都不貴，趕快收進口袋名單中。
▲超浮誇5大鮭魚料理，你最想吃哪道？（圖／《小白只饗ㄔ美食》提供）
特搜鮭魚控必吃5大美食：
1.鮭魚拉麵
位於高雄左營的「宮鶴炙燒專門店」，推出超邪惡「鮭魚拉麵」，將生鮭魚切成長條狀，沾醬後一口送進嘴巴，鮭魚的鮮甜味會馬上在嘴裡化開，若是覺得生生的口感吃膩了，也可以請店家幫忙烤鮭魚。
▲鮭魚拉麵＄320，鮭魚沾上一些特製醬料，清爽又開胃，鮭魚控一定不能錯過。（圖／《高雄美食 大口袋》提供）
高雄左高店
地址：高雄市左營區文自路559號
電話：07-3432233
營業時間：11：30～15：00；17：30～22：00（客滿時用餐時間90分鐘）
每位低消180元，酌收一成服務費
台中公益旗艦店
電話：04-22515599
地址：台中市南屯區公益路二段700號
2.炙燒鮭魚＋鮭魚炒飯
隱身高雄苓雅市場（自強夜市）內的「阿文壽司」，來到這裡一定要點「炙燒鮭魚握壽司＋鮭魚炒飯」，每塊鮭魚片都厚實大塊，炙燒過後散發更濃郁的香氣，炒飯炒得粒粒分明，會讓人一口接一口，完全停不下來。
▲鮭魚炒飯＄80＋炙燒鮭魚握壽司＄180，吃貨們絕對不能錯過這個超邪惡鮭魚組合。（圖／《小白只饗ㄔ美食》提供，以下皆同）
▲如果喜歡吃焦一點，點單的時候要記得說。
地址：高雄市苓雅區苓雅二路163號
電話：07–3333090
營業時間：11：00～13：30／17：00～24：30（假日營業晚餐時段）
3.50貫炙燒鮭魚握壽司
座落台南中西區南華街上的「餓男食堂」，每日限量提供炙燒鮭魚50貫，一大盤鮭魚有5種口味，焦糖、蝦卵、蜂蜜芥末、明太子和起司，炙燒過後的鮭魚片色澤粉嫩，看起來非常可口。
▲炙燒鮭魚50貫預訂價＄1800（原價＄2000），除了固定的5種口味之外，未來可能還會有新口味。
另外，店家還有販售巨無霸海鮮丼飯，大木盆裡裝著滿滿的天使紅蝦、鮭魚、比目魚、干貝、鮭魚卵、美國牛和海膽，全部食材都有炙燒過，香氣非常濃厚，趕快揪朋友們來一起爽嗑這兩道超狂海味。
▲先拍照才能丼＄2980（海膽加價＄2000），每天只限量提供一組，須提前預訂。
地址：台南市中西區南華街22號
營業時間：17：00～24：00
電話：0936 108 072
4.快比手還大的巨無霸鮭魚握壽司
台南北區這間充滿濃濃日本味的「昭和九十八居酒屋」，必點「巨無霸握壽司」，每日限量提供，一上桌就讓人超驚豔，三貫超巨大鮭魚握壽司鋪滿整個盤子，放在手中簡直快要比手還大。《小白只饗ㄔ美食》說，鮭魚吃起來軟嫩中帶點扎實，新鮮度算是不錯，整體口味中規中矩，拿來炙燒或許會更厲害。
▲巨無霸握壽司＄190，每份有3大貫。
地址：台南市北區和緯路一段98號
電話：06－251－7098（周一休）
營業時間：17：30～01：00
5.鮭魚蛋炒飯
藏在台北行天宮附近巷弄中的「蔚稻食堂」，提供雞腿、巨大鮭魚頭飯、炸豬排定食以及多種口味炒飯，而最受歡迎的絕對就是鮭魚和隱藏版系列炒飯。
▲鮭魚炒飯，只能內用，提醒吃貨們要記得先打電話預約。 （圖／翻攝自蔚稻食堂粉專，下同）
炒得粒粒分明的「鮭魚蛋炒飯」上放了爆量鮭魚卵和魚子醬，一口塞進嘴裡鮮味整個炸開。另外還有一道不在菜單上的「豪華版炒飯」，以松露口味的炒飯為基底，再加上干貝、海膽、鮭魚卵和蟹膏，每一口都是超鮮甜海味。
▲逼啵海味松露炒飯沒有在菜單上，一碗就可以吃到蟹膏、鮭魚卵、干貝和海膽。
地址：台北市中山區民生東路二段115巷25弄2號1樓（捷運行天宮站1號出口附近）
電話：0908-207-201
營業時間：11:30-14:30、17:30-20:20（最後點餐20:00）
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