▲被多肉植物和觀葉植物包圍的烏牛欄手作巧克力花園。（圖／記者蔡玟君攝）
記者蔡玟君／南投報導
花草控看過來！有「最美山城」之稱的埔里現在又有新玩法，旅客可以走進農場體驗樹葡萄採果吃到飽、到被多肉植物包圍的花草系巧克力店，在擁有無邊際泳池的峇里島風Villa睡一晚後，走進玫瑰園中看可食用的香水玫瑰，還能親手製作玫瑰醬帶回家。
▲果寶歡酵有機嘉果農場。（圖／記者蔡玟君攝）
▲旅客可以在這裡體驗採摘樹葡萄，還可以吃到飽。（圖／果寶歡酵有機嘉果農場提供）
埔里位於台灣中心點，四面環山，因此又有「山城」之稱，由於氣候溫和，適合許多農產在此種植。親子旅客推薦可以到「果寶歡酵有機嘉果農場」來場採果體驗，廣達12公頃的農場內全部種滿樹葡萄（又名嘉寶果），果寶生技總經理周淑秋表示，樹葡萄一年兩收，時間在農曆過年和清明節前後，只要預約，就可以到這裡享受樹葡萄採果體驗，裝滿一大盒200元，還可以邊採邊吃、讓你吃到飽。
▲▼果寶歡酵觀光工廠讓旅客了解用樹葡萄製造酵素過程，還能買伴手禮。（圖／記者蔡玟君攝）
▲果寶生技總經理周淑秋。（圖／記者蔡玟君攝）
若是不在產季前往，農場內也提供樹葡萄果醬DIY，預計明年過完年後也將推出野餐體驗，讓旅客只要預約付費就可以獲得野餐墊和點心盒，享受在果樹下野餐。距離農場約5分鐘的「果寶歡酵觀光工廠」更能一起安排走一趟，目前對旅客免費開放參觀，在這裡可以了解酵素對人體的重要性、酵素製造過程，甚至可以將不同種類的酵素順便一起買回家。
▲烏牛欄手作巧克力花園。（圖／記者蔡玟君攝）
▲烏牛欄手作巧克力花園負責人羅維振。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼烏牛欄手作巧克力花園有多種巧克力口味能選擇。（圖／記者蔡玟君攝）
而在埔里知名景點廣興紙寮對面，有一間被滿滿多肉植物包圍的「烏牛欄手作巧克力花園」，老闆羅維振說，在921大地震後埔里年輕人想升學、工作都有難度，在一次出國因緣巧合下接觸到巧克力後花費2年時間在國內外學習製作，並在11年前將阿公的牛舍改建，開設這間巧克力花園。
▲▼烏牛欄手作巧克力花園後方溫室有豐富的多肉植物和觀葉植物，都是羅維振的收藏。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼也有多肉植物盆栽DIY。（圖／記者蔡玟君攝）
▲在戶外也可看到各種多肉植物盆栽。（圖／記者蔡玟君攝）
羅維振說，店內巧克力有40多種口味，大部分使用埔里在地無毒玫瑰、無毒香草、埔里酒等在地食材製作，同時也研發出百香果、辣椒、海鹽、山癸等口味，40多種口味會不定時更換。除了巧克力外，因為興趣，羅維振從國中時就熱衷於收集各種多肉植物、觀葉植物，後來甚至將店鋪後方蓋成溫室，裡面種滿上百種植栽，在店外也可看到滿滿不同種類多肉植物，隨著社群網路傳播，吸引許多植物控特地上門購買，羅維振笑說「很多人不一定喜歡吃巧克力，但都會跑來和我買植物。」還被部分網友笑稱是被多肉植物耽誤的巧克力店。
▲▼雕之森樹屋餐廳提供無菜單料理。（圖／記者蔡玟君攝）
▲網友公認為全台最美民宿之一的「The Bal`e Villas 牛眠埔里」。（圖／Jason`s Life授權提供，勿隨意翻拍以免侵權。）
若想用餐，鄰近的「雕之森樹屋餐廳」能讓旅客在綠意環抱中享受無菜單料理。驅車走國道6號約15分鐘，就能抵達網友公認全台最美民宿之一的「The Bal'e Villas 牛眠埔里」，以奢華峇里島風為設計主軸，在民宿內種有許多巨型鐵樹和芭蕉葉，且室內建材皆取自峇里島。
▲▼The Bal`e Villas 牛眠埔里客房。（圖／Jason`s Life授權提供，勿隨意翻拍以免侵權。）
最受旅人歡迎的渡假Villa房型被滿滿綠意環抱，每間都擁有自己獨立出入口，更打造43坪寬敞的休息空間，浴室內的石子浴缸更大手筆從峇里島運回台灣。民宿內的無邊際泳池更是IG最夯拍照打卡點，坐在池邊，眼前是埔里環山綠意風景，6座發呆亭讓旅人能在這裡放空放鬆，連巨星蔡依林都曾在這座無邊際泳池拍照打卡。
▲玫開四度食用玫瑰園讓旅客可以了解可食用的有機玫瑰種植過程，還能製作玫瑰醬。（圖／記者蔡玟君攝）
隔天退房，在距離這處夢幻民宿旁約4分鐘車程有一座「玫開四度食用玫瑰園」，主人章思廣和老婆郭恩綺20年前原本想開香草餐廳，但當年香草餐廳如雨後春筍，因此決定尋找特殊食材，最後選上玫瑰花並採有機栽培。
▲玫開四度食用玫瑰園主人夫婦章思廣和郭恩綺。（圖／記者蔡玟君攝）
「當初從全台各地收集到約300種品種玫瑰花，留下現在種植的3種香水玫瑰，當時這些玫瑰品種因開花期短、短枝就開花而被淘汰，但我們發現它的香氣和脆脆甜甜的口感適合食用，加工後效果也不錯，就決定投入種植。」憑著一股衝勁，章思廣和太太一種就是20年，後來慢慢打出名氣，如吳寶春、文華東方、雲品酒店等都指定使用為花卉食材。
▲玫開四度食用玫瑰園可讓旅客自己手作玫瑰醬帶回家。（圖／記者蔡玟君攝）
現在到玫開四度食用玫瑰園只要提前電話預約，就可以體驗做可食用玫瑰醬，從將花辮剪碎、倒入水中熬煮，最後加入糖、新鮮檸檬汁，最後裝罐，大概1小時左右就能完成，同時還能了解有機食用玫瑰栽種小知識。
讀者迴響