▲當地人公認的最強地方美食。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)
實習記者鍾奇峻/綜合報導
每一區都有當地人公認的最強地方美食,而這間「正宗岡山羊肉」正是新北土城代表,不僅價位親民還能免費續湯,零羊羶味料理口味極佳,百元大骨湯竟然給滿3大根,羊排呈現一夾就脫骨的軟嫰狀態,熱炒類鑊氣十足肉又敢給,甚至被網友冠上「新北最強羊肉炒麵」的名號。
▲捷運海山站步行約10分鐘就能找到「正宗岡山羊肉」。
▲百元大骨湯竟然給滿3大根。
▲無論清湯或者當歸都有提供免費續碗服務。
捷運海山站步行約10分鐘就能找到「正宗岡山羊肉」,招牌羊肉清湯被視為店內主力美食,最大特色是香甜無羶味,老闆使用0.4公分厚的羊肉,精挑少油瘦肉煮出迷人湯底,無論清湯或者當歸都有提供免費續碗服務,只賣80元算是相當優惠。
▲招牌羊肉清湯被視為店內主力美食。
▲老闆使用0.4公分厚的羊肉,精挑少油瘦肉煮出迷人湯底。
▲當歸湯頭清甜順口。
部落客《鄉民食堂》指出熱炒功力也是一流,羊肉炒麵鑊氣滿滿非常夠味,傳統黃麵吸滿羊肉香氣,還有100元給滿3大根的當歸羊大骨湯,與90元當歸羊排湯都很受歡迎,肉多實在湯夠味,羊排入口一咬就脫骨,沾上秘製豆瓣醬更加涮嘴,完整複刻岡山好味道。
▲羊排入口一咬就脫骨。
▲甚至被網友冠上「新北最強羊肉炒麵」的名號。
▲沾上秘製豆瓣醬更加涮嘴,完整複刻岡山好味道。
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