文、圖／珊莎
慶城街的人氣居酒屋「一号基地」近期插旗板橋，「一号基地板橋車站店」位在板橋車站環球商場二樓，板橋環球餐廳聚集了許多板橋美食餐廳，「一号基地」以日式居酒屋結合餐酒館概念，餐廳提供道地日式酒食料理，板橋店還有獨家研發的異國風味創意料理。
餐廳質感氛圍加上交通便利，是聚餐吃飯的好去處，晚餐時段還有現拉生啤酒無限暢飲，每人只要459元，即享兩小時無限爽喝，喝嗨了也不用擔心，板橋車站三鐵共構的優點，搭車回家超方便，來到這裡可以盡情大啖美食大口喝酒，揪三五好友一同來共享微醺食光。
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交通方式＆停車資訊
板橋環球購物中心位於板橋車站大樓內，三鐵共構的交通樞紐，B1的美食街跟2樓主題美食餐廳，都是板橋人聚餐約會的人氣聖地，「一号基地板橋車站店」就位在環球商場2樓，在二樓戶外餐廳出來左邊到底那間，開車可停板橋車站地下停車場。
店內環境
「一号基地板橋車站店」主打日式居酒屋結合餐酒館概念，日系風格中又多了時髦質感的氛圍，溫馨的氛圍讓板橋店一開幕就很受歡迎。
低調中帶點輕奢感，店內充滿日系元素，打造出日式都會質感氛圍。
結合日本居酒屋以酒搭餐的文化，店內供應多款酒類，想要小酌一番來這裡就對了。
座位區以兩人跟四人座位為主，適合三五好友聚餐吃飯，也能一個人來享用晚餐，越晚越熱鬧的溫馨氛圍讓人想一訪再訪。
想要聚餐不受打擾嗎？店內也有提供舒適包廂座位，兩桌共12位的舒適包廂，盡情開心暢談也不擔心受影響。
餐點分享
下班周末就想來放鬆一下，位在板橋車站環球商場二樓的「一号基地」，不管搭捷運開車都很方便，免出站就能直奔餐廳吃飯，天冷下雨都不怕，現在正逢板橋耶誕城的展期，逛完街走路就能來這吃美食。
時蔬軟法佐起司豆腐
這道是板橋店限定菜色，在日系居酒屋看到西式料理特別意外，創新吃法讓人格外驚艷。
生菜包裹酥脆的軟法麵包，抹上鮮奶油乳酪加豆漿製成的起司，再加上新鮮蕃茄跟奇異果，最後淋上蜂蜜提味，這組合既香甜又很美味，剛入口是蜂蜜的香甜，綿密的起司因口感很像豆腐，而名為起司豆腐，清脆的生菜多了清爽的口感，吃起來格外開胃。
花魚一夜干
外酥內軟的花魚一夜干，花魚肉質細膩，外皮超級酥脆，整體烤得恰到好處，搭配椒鹽跟檸檬提味，在嘴裡越嚼越香，不知不覺就整盤吃光光，搭配啤酒超對味。
廣島炸牡蠣佐塔塔醬
選用日本廣島直送牡蠣，飽滿肥美的牡蠣，經過油炸後外酥內嫩，再搭配塔塔醬一起入口，酸酸甜甜又開胃，口中充斥來自大海的鮮味，帶來滿滿的味蕾驚喜。
醬烤雞腿串 培根角椒串 蕃茄牛肉卷
醬烤雞腿串搭配獨門醬汁，襯托雞腿肉的香甜滋味，搭配蔥段一同烤出蔥香氣，口感很有層次，加上風味十足，讓人瞬間秒吃的美食。愛吃辣的推薦點培根角椒串，將培根包裹綠色小辣椒一同炙烤，香辣口感讓人一吃就上癮，微辣口感的角椒混和培根的油脂香，越吃越順口，涮嘴到還想再吃一串。
最後是蕃茄牛肉卷，這款串燒珊莎個人超愛，大口咬下蕃茄還會在口中爆汁，牛肉既軟嫩又飽含肉汁，好吃到每一口都捨不得遺漏！
日式炒烏龍麵
日式炒烏龍麵也是推薦必點，份量十足很適合兩個人一起吃，配料有蛤蜊、五花豬肉片、高麗菜、紅蘿蔔跟洋蔥，豬肉跟蛤蜊都很香嫩多汁，一旁還有七味粉提味，滑嫩Q彈的烏龍麵，加上日式醬汁鹹香入味，好吃到讓人一口接一口停不下來。
飲品
飲品部分我們點了Asahi super dry 生啤酒跟可爾必思soda，可爾必思soda喝起來酸酸甜甜，帶有氣泡的口感格外清爽，而Asahi super dry 生啤酒喝起來很爽口，啤酒保有濃純麥香，大口喝下讓煩惱瞬間都消散了。
翻開「一号基地板橋車站店」的菜單，餐點選擇很多，有沙拉、燒烤、串燒、炸物、主食、炒物、鍋物跟甜點，飲品類有無酒精飲品（果汁、汽水類）跟酒類飲品（瓶裝啤酒、生啤、氣泡酒、清酒、利口酒、燒灼、烈酒），選擇困難的話，餐廳有雙人套餐跟四人套餐可供選擇，晚餐時段有現拉生啤暢飲方案，每人只要459元，即享兩小時無限暢飲，很適合揪三五好友一同來聚餐，暢飲生啤享受美食。平日晚餐＆假日低消500元／人，另收10%服務費。
評論
「一号基地板橋車站店」交通便利加上氛圍感十足，餐點有特色且多元豐富，店家服務態度很親切，加上酒類選擇眾多，晚餐時段還有生啤喝到飽，高CP值的日式料理跟美味串燒，再來一杯冰涼啤酒，這種暢快舒爽的感覺，推薦你一定要來吃看看。
《東森新媒體ETtoday提醒您，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。》
一号基地板橋車站店
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2F
時間：周日至周四1100－2230周五、六1100－2300
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