文、圖／小虎食夢網
經過了四五年，很多朋友問我心中的魯肉飯排名有沒有變化，答案是沒太多變化，最少前兩名完全沒改變過。不過吃過幾次，也不管我吃過再多家，最少前兩名是不動如山，想也不用想。而今天要介紹的這家雖然遠到哭爸、又要排隊、用餐環境也談不上好，但每隔一段時間我還是會想吃。一大早從板橋出發去回個味。
北投美食特別是小吃還真是不少，也值得好好發掘，無奈離我生活圈實在太遠，每次來又只想去回「魯肉飯」的味..所以北投美食寫的真是少。
不管我來幾次上來後還是要找一下才找的到...後來乾脆認這家「長城快炒」走進去右轉就會到.....。
應該說你右轉後看到長長人龍就是了..別懷疑看到沒人排要不就是當天沒開，要不就是賣完了...。
提到台北的魯肉飯「矮仔財」永遠是前三會被提及的店，拍過、寫過的媒體早就不記其數。此番光景相信常客早是見怪不怪，但幸好這邊的轉桌率頗快，排上20人也只需等個半小時左右就能坐下。
其實，我比較建議早一點來，約莫八九點人潮會少一點。不然到中午用餐時間常常很多都賣完了....假日還可能晚到人家都收攤了。
有人說魯肉飯好吃不好光看那一鍋「澆頭」就知道，我想修正一下的是它的口感光看就知，好不好吃那得看個人的喜好。像這樣的狀況肯定這碗魯肉飯會略油、偏黏。
以前我每次來總是固定魯肉飯加魯蛋、白菜滷加上赤肉湯，再隨興切個小菜(多半是滷大腸)，但這次來全都賣光了，只得選了三樣我以前沒點過的。
嗯，該怎說呢，我偏好的滷豆腐是比較透的，但矮仔財的則是外層甘甜香，但中間保有豆腐本來的味道，又細又嫩的豆腐也是好吃，想要肉汁就往碗底沾，也是一種吃法。
第一次點滷豬舌，外層脆的有一點略硬，醬香十足十的完全巴在豬舌上，也因為如此多少吃掉了一點豬舌本身的甜味。這讓我想起 【台北捷運美食】【東門站美食】東門市場一天只賣兩小時魯肉飯「東門城魯肉飯」的喇舌豬舌純然甜美。
不過，這古早味的辣椒醬我倒是挺愛的，微鹹不太辣帶點略甜的風味，不管沾什麼都好吃。不過，好像現在很少人用這種醬了。
同樣是第一次點的「苦瓜湯」老實說我挺愛的，即便下次我可能還是會點我更愛的赤肉湯XXD。這湯頭和一般的苦瓜湯不太一樣，顏色黃、濃了許多，是以喝時除了苦瓜的甘微搶和甘甜外還帶著一點點隱約的醬香，卻完全不會感到「鹹」味，意外的清爽。
另外這個丸子也是一絕，最少我沒看到、 吃過，感覺是肉丸子但帶著一點點討喜的咬勁，純然的豬肉甜卻帶著有一點突兀卻越吃越愛的「蝦米」香，咬開後肉質的軟嫩帶點微噴汁的快感，相當好吃!
最後當然是我心中永遠第二名的魯肉飯。我會愛這家魯肉飯有三個原因，一是油香卻不膩口，二是感覺沒淋很多但卻吃到最後一口都剛剛好，最後是那略帶的膠質黏唇感是一種絕妙的回味。
想說這滷肉看起來帶皮，可皮的地方又太有存在感，幾乎是入口後連肥肉一起消失在唇舌間，看似沒有瘦肉卻半點不油膩，最難得的是偏重的金黃色醬汁卻不會太鹹只得其油香甜，真是每一口都好吃的亂七八糟。
這家的魯蛋蛋白的部份相當的脆Q，蛋黃個人覺得有一點偏乾，所以我常常把蛋黃和魯肉飯給拌在一起吃，讓蛋黃的香氣陪伴魯肉的香氣，讓蛋黃的乾和魯肉的油香以及飯粒緊緊的和在一起，那是另一種享受。PS:矮仔財的飯也煮的很有水準哦!
矮仔財魯肉飯
地址：台北市北投區新市街30號2樓436號攤位(6號入口樓梯)
電話：02-28910602
營業時間：AM07:00 – PM14:00 (賣完為止).
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如果「吃」只是為了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～"
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