記者華少甫／台北報導
位於台北市石牌地區的「安德斯葡式蛋撻」，開店僅4個多月，主打澳門正宗的道地蛋撻風味，店裡僅有一種口味，較坊間的蛋撻，來的更加香醇，同時，千層酥皮也非常酥軟。好康分享活動，即日起至9月底止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一杯秘製澳門檸檬蜜水喔！
▲安德斯葡式蛋撻剛出爐時香氣四溢。（圖／記者華少甫攝）
這家「安德斯葡式蛋撻」，在澳門其實沒有分店，店長是台灣人，多年來都在澳門的餐廳工作，因此習得一身正宗的好手藝，談起澳門最有名的安德魯蛋撻跟瑪嘉烈蛋撻，店長透露：「我自己私下比較過，我覺得安德魯的口味比較好一點，所以我們也朝那個方向去做。」記者實際試吃，熱熱剛出爐的純手工蛋撻，咬一口蛋香四溢，讓人覺得非常滿足。
▲安德斯葡式蛋撻。（圖／記者華少甫攝）
店裡有一款「大三巴牌坊」的輸出大圖，則象徵澳門的道地風情，談起這幅畫，店長說：「這個大三巴牌坊就像是台北的101一樣，沒有去過的話，就不算去過澳門，我們希望用這個來表示，你不用去澳門，你也可以吃到正宗的葡式蛋撻。」
▲店裡有一張大三巴牌坊的照片。（圖／記者華少甫攝）
有趣的是，店裡還有一款「秘製澳門檸檬蜜水」，在澳門賣蛋撻的老店幾乎都會賣，搭配蛋撻一起吃非常順口，老闆解釋：「因為檸檬是酸的，蜂蜜跟蜜糖是甜的，蛋撻本身有油脂，這樣搭配著吃，可以達到去油解膩的效果，一杯檸檬蜜水通常可以配兩到三顆蛋撻。」
▲安德斯葡式蛋撻一盒有6個。（圖／記者華少甫攝）
好康分享活動，即日起至9月底止，到店裡購買一盒葡式蛋撻，出示《ETNEWS新聞雲》app，即可獲得一杯檸檬蜜糖水喔！
安德斯葡式蛋撻
地址：台北市北投區石牌路二段99巷53號
電話：02-2827-0088
營業時間：週一～週六12:00~20:00，週日12:00~18:30
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