陳穎

陳穎／米其林摘星後加速倒閉？再談餐飲評鑑的兩面性

最近讀了一篇有趣的論文，是倫敦大學學院管理學院教授Daniel B. Sands於《策略管理期...

陳穎／法國知名老店為何接連陷入困境？談體驗行銷與創造情感連結的重要

今年八月，法國知名品牌Dalloyau向巴黎商業法庭聲請破產保護。Dalloyau不僅創造了經...