2024-10-28 13:51
舌尖上的旅人 Eric Hsu
宅家變大廚!桂冠X涓豆腐聯名「起司年糕」、「部隊鍋」吹韓風
看好聯名商機,桂冠公司攜手韓式料理「涓豆腐」合作,推出全新桂冠x涓豆腐聯名系列商品,有「韓式起司年糕」、「韓式部隊鍋」與「韓式火鍋好料包」,搶攻冬季鍋物市場大餅。
招牌「韓式部隊鍋」以傳統工法醃漬的韓式泡菜為湯底,加入韓國辣椒粉熬製的辣醬,完美體現鮮、甜、濃、等風味,韓國部隊鍋起源於韓戰時期,當年物資匱乏,民眾將美軍剩餘的香腸、午餐肉等食材與韓式泡菜、辣椒醬混合烹煮,一道美味料理孕育而生,可搭配「韓式火鍋好料包」一起享用,能嚐到黃金起司球、起司腸、韓式年糕魚捲及章魚魚豆腐等,多重享受一次滿足。
「韓式起司年糕」是桂冠2024年屏東農科三廠的首款產品,也象徵桂冠產品線的新突破,巧妙結合傳統韓式年糕彈牙口感與切達起司的香濃內餡,可將年糕氣炸淋上煉乳,創造甜蜜風味,或是搭配韓式醬炒、部隊鍋等料理,美味再升級。
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