▲中日韓筷子大不同，上至下：日本筷、韓國筷、中國筷。（圖／翻攝自西諾網）
國際中心／綜合報導
在亞洲，不少國家都使用筷子做為主要的餐具，不過你知道嗎，中國、日本、韓國筷子可不相同，背後又蘊含著各自的飲食文化。中國筷子長又厚，方便大家族圍桌用餐；日本筷子短而尖，適合個人用餐與吃海鮮；韓國筷子多鐵製，外型扁薄，適合多樣的韓式料理。
日媒《雅虎日本》近日報導了筷子文化，比較了中、日、韓飲食選擇餐具上細微的不同。文中說，傳統中國的筷子由木製，有時也用塑膠，多半是長而厚重，而中國家族成員龐大，吃飯習慣圍圓桌而坐，人們用筷子自由取食，筷子需要長一些。
文中說，日本筷子頭尖，因為料理中有著大量海鮮，為了剔除魚刺的需要。此外，許多「和食」都是1人1桌，所以筷子長度較短。而韓國人吃飯不像中國是大家族，也不像日本多是個人，所以筷子長度居中。此外，韓式料理有飯、肉、湯、菜、海產相當多樣，扁薄的鐵製筷子不容易被湯水沾濕。
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