▲新竹市衛生局派員至轄內2家下游販賣業者查核違規產品下架情形，以維護民眾食品衛生安全。（圖／新竹市衛生局提供）
新竹振道記者／新竹報導
新竹市衛生局今(17)日表示，日前接獲彰化縣衛生局通報，有關「光大食品企業社」製售之鱈魚排產品，是冷凍鯰魚（又稱巴沙魚）原料及加工品，經分切、裹粉製成魚排，再以「手工日式鱈魚排」之品名上市販售，外箱標示內容物名稱與品名不符，疑涉違反食品安全衛生管理法，衛生局派員至轄內2家下游販賣業者查核違規產品下架情形，計下架「手工日式鱈魚排」(60片/箱、6公斤/箱) 產品共67箱，計670公斤，即請業者當場下架退貨，並通知下游店家回收產品；衛生局將持續稽查監督業者回收情形，以維護民眾食品衛生安全。
衛生局呼籲所有餐飲業者或食品販賣業者，若有使用或販售之「光大食品企業社」製造的鱈魚排產品應盡速完成下架。
另衛生局提醒所有業者製售之產品，應依據食品安全衛生管理法第28條第1項規定，食品不得有不實、誇張或易生誤解之情形，如涉違反者，可依同法第45條第1項，處4萬至4百萬元罰鍰，違規產品則依同法第52條第1項第3款規定，命限期回收改正，改正前不得繼續販賣。
有關市售包裝食品標示規範，可上衛生福利部食品藥物管理署網站（http://www.fda.gov.tw/）查詢，或洽食品標示專線0800-600-058。
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