▲辛拉麵受到許多人的喜愛。（圖／翻攝自農心辛拉麵粉絲專頁／下同）
財經中心／綜合報導
到南韓旅遊時，必買的伴手禮中一定有這項不只南韓人愛吃，連日本、台灣與大陸都爭相進口的「辛拉麵」。2016年也剛好是「辛拉麵」問世的30周年，且累積至今的銷售額已經超過10萬億韓元（約台幣292億元），是南韓食品業史上，首家銷售額超過10萬億韓元的單一品牌。
「辛拉麵」是農心旗下的產品，由1965年成立農心的會長，目前已經84歲的辛春浩所發明，當時特別以「再現韓國人喜愛的辣味」為宗旨研製。且辛拉麵不僅是長壽品牌，從1991年開始，便在南韓登上泡麵排行冠軍，至今在多達250個競爭激烈的泡麵品牌中，仍然穩拿冠軍位置。
從混合著辣椒粉、大蒜與薑的韓式料理包中獲得靈感，「辛拉麵」的研製過程相當費心，是將刀削麵、雪濃湯，以及血腸湯中的重要傳統調料製作成料理包後，再舉辦上市前的試吃會。根據南韓《中央日報》報導，當時參與開發的一名研究人員表示，「我們走遍全國有名的飯店採集調料研究後做成了調料包，做出適合此調料的200種麵條後，每天吃三袋泡麵以鑒別味道。」
「辛拉麵」問世後，頭年的4個月期間賣出30億韓元（約台幣877萬元），隔年更賣出超過180億韓元（約5.2億台幣）的好成績。當時「辛拉麵」的味道到現在還保留著，2015年在南韓的銷售總額更達到4500億韓元（約131億台幣），若是以到目前為止，在南韓與銷售至海外累計的「辛拉麵」包數，更是已經達到約280億包。
針對受歡迎的「辛拉麵」，辛春浩表示，「多虧了30年來消費者對我們的喜愛，我們才能在全球中取得成功，也忘不了曾經在瑞士山莊上，聽到遊客們要求在那也銷售辛拉麵的故事時的感動。」另外，農心也指出，未來將把「辛拉麵」的海外銷售比重從目前的35%提升到50%，希望成為如可口可樂般的國際食品大牌。
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