這味94要配稀飯!「超脆黑瓜」自製3步驟曝光 網推爆直接收藏

▲▼自製大茂黑瓜。(圖/吳陳芋圓授權提供)

▲網友吳陳芋圓分享如何自製好吃的黑瓜。(圖/吳陳芋圓授權提供)

記者鄒鎮宇/台北報導

吃稀飯就要配黑瓜!女網友吳陳芋圓因為愛吃知名品牌的黑瓜,開始嘗試自己做,沒想到成果「跟外面賣的口味一樣」;她也大方分享做法,被網友推爆。

吳陳芋圓在臉書社團「爆系廚藝訓練學院」po文分享說,「有人愛吃大茂黑瓜咩???超級簡單做法」,隨即進入主題,教導網友們該如何製作。

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1.小黃瓜切片時需要一點厚度,不要可以透光的那種。

3以啤酒杯或公杯等,各倒白醋、醬油、糖進入鍋內,並依瓜的數量增多。

2..先以大火煮滾後,轉小火煮到變色。

▲▼自製大茂黑瓜。(圖/吳陳芋圓授權提供)

▲網友看完都餓了,超想配稀飯來吃。

吳陳芋圓表示,當黃瓜顏色變深時就要注意爐火,不要分心,不然很容易會「操灰搭(台語:燒焦)」,且要隨時試吃黃瓜是否入味,「別一直煮啊!又不是控高湯」,最後再將成品放入「乾淨無水的保鮮盒或是玻璃罐就好」;她也保證,「跟外面賣的口味一樣唷」!

該文一出瞬間被網友推爆,共計快4000人按讚,330次分享。網友看完紛紛留言,「好想配粥來吃」、「我也有做耶!好好吃」、「收藏,小孩子超愛」、「好棒!感謝分享,我學起來了」、「這個超好吃的欸 沒想過可以自己做」,也有網友說,「可放辣椒下去煮(辣椒不切),稍帶辣的口感很開胃,有的客人來會要求要買辣脆瓜,另外放隔夜就夠味了」。

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