▲在超商也能自己煮小火鍋。（圖／記者曾婉婷攝）
記者曾婉婷／綜合報導
在超商也能自己煮小火鍋了！為解決剩食議題，OK超商引進專利的「韓國煮麵機」，並發表專屬的「OK COOK自煮系列」，強調自煮DIY樂趣。首波開賣13種商品，包含韓國拉麵、小火鍋等，甚至連虱目魚粥都能DIY，售價介於49～159元。另還能選擇加10元選購雞蛋等配料。
為降低關東煮報廢率，並滿足消費者DIY樂趣，OK超商開發「OK COOK自煮系列」，將傳統的關東機用韓國煮麵機取代，除可以自己煮關東煮外，還能煮韓國拉麵、炒麵、小火鍋、韓式部隊鍋，以及虱目魚粥和羹飯等。只需三步驟300秒就能完成。
OK超商指出，目前已有420門市導入「OK COOK自煮系列」，主要以有座位區的門市為主，預計明年上半年導入650家。而包子跟熱狗等商品，也都會逐步測試讓消費者能用自煮方式購買，至於關東煮機台並不會全消失，仍會有些門市販售，但主要希望能達到「先賣再煮」和零報廢目標。
「OK COOK自煮系列」自10/15已開始測試試賣，預估客單價從原先關東煮機台40～50元，可提升至約70元，目前單店最高可賣出30碗，以麵類和鍋類最暢銷。OK超商表示，期望「OK COOK自煮系列」能達到日銷量5000碗目標。
OK超商說，目前開賣商品以日韓商品為主，並獨家引進「PALDO咕咕雞湯麵」，而未來商品組合仍會以異國風料理為主，像是義大利麵也可能會導入。另配料部分，除了雞蛋外，未來也將引進新鮮蔬菜等組合，讓選擇更豐富。
另外，萊爾富日前也有引進韓國煮麵機，當時造成許多網友朝聖潮。業者指出，自去年推出韓國煮麵機，至今已創下近千萬的銷售業績，預計於今年年底擴增至全台400間門市，預計帶動相關業績成長約15%。
萊爾富表示，秋冬為湯品鍋物的銷售高峰，為滿足民眾愛嘗鮮的味蕾，今年煮麵機將全新推出各式現煮的湯品鍋物、關東煮與各式韓國泡麵。其中，現煮個人湯品鍋物與關東煮，能讓民眾能依個人喜好，選擇昆布、海鮮、麻辣與豚骨等人氣口味，搭配海鮮料、蔬菜或關東煮。
萊爾富說，為提供民眾更多消費選擇，除了經典的韓國辣炒年糕麵外，全新獨家推出韓國進口的「HOW CHON牛骨菜湯」與三款「HI-MIAN手工烏龍麵」，分別為柴魚、海苔與辣味。即日起至1月31日止，購買韓國年糕麵、湯品與烏龍麵組合餐，搭配指定品項享組合優惠89元至139元。
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