AI轉型創新為畜牧業注入新動能，農畜牧食品龍頭大成集團啟動全台規模最大的畜牧場AI轉型升級，推出【AI數位助理 Vital】，這場變革將如何提升牧場經營效益、動物健康福祉？
AI助力畜牧場景：提升動物福祉與經營效益
養豬場內的日常挑戰，外人未必能完全理解。當豬舍環境過於寒冷，豬隻會因擁擠取暖而導致小豬窒息犧牲；劇烈的溫差更易引發病毒擴散。此外，有經驗的養豬師傅能依豬叫聲判斷健康狀況，卻需耗費大量人力與時間觀察環境。
如今，大成養殖場透過AI數位助理 Vital，實現環境的即時監控與自動化調整。AI能學習老師傅的經驗與畜牧學者的研究，將豬隻、雞隻養得健康茁壯。同時，AI系統結合感測器，即時收集溫度、濕度、氨氣濃度等數據，透過數據可視化輔助決策。當Vital發現需要降溫或增溫時，會自動啟動相關設備，甚至能根據攝影機影像辨識豬隻的分布狀態，分析其溫度感受，確保動物們免於受寒之苦。
溫度只是畜牧業環境控制裡的一個變項，而在整個畜牧業，影響動物健康和分娩率還有遺傳因素、營養管理、疫病防治….等各種因素，AI統統可以幫上忙。
解決人力不足，AI智慧養殖工作模式
早在2021年，面對畜牧業勞動力短缺與人口老化的挑戰，大成集團總經理韓芳豪就啟動了這場AI智慧養殖計畫，期待AI智慧養殖能取代畜牧業重複性勞動，如巡檢、設備調控與數據紀錄等工作，吸引更多年輕人加入。
大成資訊長陸浩翔與團隊花費半年實地蹲點，與第一線養殖人員交流，了解動物在不同成長階段的需求，結合理論與實務經驗，打造出以數據驅動的最佳養殖方案。實際運作後，Vital不僅能自動調控設備，還能輔助新手快速上手。透過APP或Line即可下達指令，同時減少對SOP的依賴，降低學習曲線。
養豬事業處協理蔡慶鐘也指出，借助 Vital 省下的心力，讓同仁能更專注在豬隻觀察工作，也降低進出棟舍影響豬隻休息的頻率，或是因豬舍設備異常造成的傷害。
AI 為畜牧業鋪路，迎接更美好的未來
透過大成的AI智慧養殖系統，不僅提高了養殖效益，還讓動物健康與福祉得到保障。文大動科系主任張春梵指出，大成透過數據串接與AI分析，實現了從飼料營養調配到動物健康管理的全方位升級。因而能打造出全台灣最懂養殖的AI系統。
展望未來，大成計畫將Vital推廣至契約牧場，並以此為模板，帶動全台畜牧業的數位轉型。總經理韓芳豪強調，AI的核心在於解決實際痛點並創造經濟效益。「我們真的做到了用AI幫農民解決問題。」陸浩翔自信表示。
為台灣畜牧業開啟新局
隨著AI技術逐步深入畜牧場景，大成不僅解決了勞動力問題，更讓台灣畜牧業朝標準化、智能化邁進。未來，透過AI的持續優化與規模擴展，這場變革將為產業帶來更多可能性，讓台灣畜牧業走得更穩、更遠。
