順口甘醇的醉鯨 純米吟釀 高育54號，還能做綠茶清酒、養樂多清酒各種調酒DIY| 【宅配美食】RAKUSAKE 樂酌

原文 不知道大家平時有沒有在小酌？其實我滿喜歡喝威士忌和清酒～有些朋友總說清酒很不好喝，那是因為都沒喝到好喝又滑順的清酒😂如果是清酒入門的人，我會推薦這款樂酌的醉鯨～順口與甘醇應是大多人會喜歡的味道！ 醉鯨 純米吟釀 高育54號 720ML （喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）簡單介紹一下日本酒相關知識～日本酒廣義上來說是指日本生產的酒，但嚴謹的定義則為水、米與米麴為主原料、酒精濃度在22%以下的酒，依照這種定義，大概只有「清酒」這種「清澈的釀造米酒」才符合，因此提到日本酒時，多是指清酒。 常見的大分類是「純米酒」與「本釀造酒」，「本釀造酒」是在過程中額外添加了釀造酒精，依照精米步合的比例還能再分為大吟釀、純米大吟釀……等，這次喝的是純米吟釀的醉鯨高育54號，精米比例50%、酒精17%。 醉鯨獲得了2018年全美 日本酒歡評會 吟釀部門 金賞，他特別的地方在於使用了米種「吟の夢」，為酒米之王「山田錦」和南海102號的配對種，同時引用土佐鏡川的湧泉水來釀酒，因而酒香十足，口感滑順平衡，喝起來也十分爽口。 釀造過程中的熊本酵母KA-1，使吟釀香氣更加強烈，日本酒度：+6 (正的代表辛口)、酸度：1.7 ，喝起來不會太甜，而是微微的辛澀感。 我自己最喜歡的是，喝起來淡雅的柑橘清香，尾韻順口帶點甘醇的微甜度，味道柔和明亮不會太強烈，但卻飽含香氣。 但我知道可能還是有喝不習慣的朋友，那推薦可以DIY清酒為基底的調酒～如果喜歡甜一點味道的，加入養樂多2：清酒1，養樂多的甜和醉鯨微微辛澀調和，因而不會有太重的辛口。 我自己最愛的組合則是清酒1＋無糖綠茶或烏龍茶3！清酒的香氣和茶的回甘香甜好搭！兩者交融在一起，更凸顯醉鯨原有的清香，一不小心就會喝太多杯😂 喜歡品酒的人，樂酌不僅有眾多清酒，還有水果酒、葡萄酒等各式日本酒精飲品！清酒排行中的酒款也能在上面找尋～但清酒推薦可以試試醉鯨高育54號，喝了你也會喜歡上這款柔順的酒款！ RAKUSAKE 樂酌 (官網) #清酒 #清酒杯 #調酒 #居家調酒 #酒 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣美食 #台灣美食地圖 #宅配美食 #宅配 #安妮吃美食

輝葉大佬酸菜魚 | 全新開幕、多種口味魚、孜然風味烤串

近幾年酸菜魚突然爆紅，吃過才知道酸爽的湯頭真的很容易讓人上頭！ 這次要跟大家分享的是一間新開幕的酸菜魚品牌 - 輝葉大佬酸菜魚 "大佬做魚，誰不愛吃" "大吉大利，今天吃魚".ᐟ.ᐟ.ᐟ 位在商場大樓中，就在捷運站出口，地理位置非常便利 店內紅白為主的裝潢，搭配各種朗朗上口的標語，十分吸睛 紅白相間的裝潢風格，讓人更加有食慾，而且空間寬敞明亮，用餐環境很舒適 尤其是每桌桌邊都有可愛小貓陪用餐，真的感覺店家好用心!!! 不管有沒有吃過酸菜魚，這間都值得來試試看，提供多種口味魚，就算怕辣的人也有不辣的選項 酸、爽、香的滋味不能錯過 ⋈ 濃厚奶香酸菜魚(中皿)/ $688 + $50 濃情炸蛋 + $50 老油條 + $60 白飯*2碗 真的酸爽上頭.ᐟ.ᐟ.ᐟ 菜單上註明中皿適合 1 - 2 人，但個人覺得份量偏多，一定會吃飽 魚肉每片都是2.5mm的厚度，魚肉Q嫩彈牙又爽滑，喜歡吃酸、辣的一定會喜歡濃厚的湯頭，超級下飯，不知不覺就嗑掉一碗 ⋈ 大佬新疆孜然烤肉串（牛肉）/ $88 -2串 +$20 6吋烤餅一片 ⋈ 大佬新疆孜然烤肉串（豬肉）/ $88 -2串 +$20 6吋烤餅一片 烤肉串是店家另一個招牌菜，除了主餐酸菜魚，烤串也非常值得一試，孜然風味肉串包在烤餅中，搭配小黃瓜及醬料，口感也層次而不膩 吃酸辣當然也要配冷飲更舒爽 ⋈ 幽蘭拿鐵/ $108 特色幽然拿鐵上方有鮮奶油搭配堅果類，口感特別，不是普通的奶茶 ⋈ 梅子綠茶/ $68 吃酸菜魚的絕配，就是需要這種清爽解膩的飲料，怕辣的人也可以配著喝 店家資訊: 📌輝葉大佬酸菜魚 🚩慶城店 📮台北市松山區慶城街1號4樓（慶城街1號百貨內） 🚂松山新店線南京復興站7號出口 ⏰ 11：30 - 01：00 #美食 #台北美食 #台灣美食 #酸菜魚 #新店報報 #台北餐廳 #松山美食 #南京復興美食 #新開幕 #food #foodie #yummy #foodstagram #taipei #taiwan #taipeifood #taiwanfood

臭豆腐堅持現點現做絕無二次回鍋，有多種口味與大小可以選擇，還有附好吃的台式泡菜跟小黃瓜

彰化芬園人氣很旺的創意臭豆腐，口味有一般的傳統脆皮、三角形狀加上豆腐乳、搭配皮蛋的炸彈、一次滿足的雙蛋、有多種調味可以添加的黃金一口酥，例如招牌的泰式醬料就很不錯，另外有幾種單點品項、湯類跟飲料。 外觀是一般的空地加上鐵皮屋，大約有3-4張桌椅， 有幾個位置旁邊有電扇，但有幾個座位是沒有的，地上也有放蚊香，但我們還是有被蚊子叮咬，會建議來用餐的時候可以穿著長褲或是噴一下防蚊。門口旁邊大約可以停幾台機車跟1-2台汽車，因為都是來吃吃點心就走了，覺得翻桌率速度不會太慢。 三角豆腐乳 小份 小份的一份有八塊，大小就是一般炸的臭豆腐一塊切成一半的那種。 第一次吃到加上豆腐乳的臭豆腐覺得很特別，他們家的豆腐乳是很像是油膏那種濃稠帶點水水的模樣，味道甜甜鹹鹹的，同時有腐乳的香和醬香味，覺得是有特製過的，味道跟臭豆腐的臭好搭。 炸得熟度也掌握的剛剛好，外面酥酥的，裡面是水嫩的口感，建議第一口先吃個原味，第二口再來沾醬跟配著泡菜、小黃瓜。 黃金一口酥 小份 一口酥有八種口味可以選擇，這次選招牌泰式來吃吃看。 酸酸甜甜的泰式醬是一款很常見跟基本的口味，同時味道也很涮嘴，加上一口酥的大小，很快不知不覺就吃完了。 黑色炸彈 一份有兩顆切成四片的皮蛋，搭配柴魚、油膏、泡菜小黃瓜一起入口的時候，一開始會有一點點章魚燒的錯覺，然後接著會感受到皮蛋的Q度跟綿密與香氣，整體來說跟皮蛋豆腐有點像，但這裡炸過更好吃。尤其是那炸過的外皮，微酥中帶點Q度，吃起來味道很香。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130411/ 店家名稱：榕星臭豆腐芬園店 所在地址：彰化縣芬園鄉 ( 芬園圖書館的斜對面 ) 營業時間：14:30-21:00 店家電話：0909 370 537 公休日期 : 星期一 延伸閱讀 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #彰化美食#果果愛Fruitlove #果果愛#彰化排隊美食 #彰化人氣美食 #榕星臭豆腐芬園店 #臭豆腐 #彰化臭豆腐 #芬園臭豆腐 #炸皮蛋

在地超過30年的爌肉飯老店，人潮不斷，除了爌肉飯，瘦肉湯也很推薦

每次到彰化我就會想吃爌肉飯，那感覺就像到台南要來上一碗牛肉湯似的，這次來到彰化景點扇形車庫附近的阿圖爌肉飯，是在地經營超過30年的美食小吃店，由於是晚上開始營業至深夜所以也是在地宵夜選擇之一。 這一家放在口袋名單裡的時間有一點點的長，因為這附近要停車要碰點運氣或是要走一段路才有停車場。來這裡吃的似乎都是老顧客居多，可以聽到店家邊送餐邊和客人話家常。 筍乾 ( 小 ) 脆甜帶點肉香的筍乾跟爌肉飯真得好搭配，不太確定是因為很多店家都這樣搭而喜歡上，還是因為本來就很愛筍子，亦或是兩種都有。 扁食麵 ( 小 ) 每一顆的扁食都是很紮實的，皮的部分很薄，包起來的份量皮也只剩下一點點，是屬於用料很實在的，口感Q彈帶點肉的嚼勁，肉有稍微醃製過，但是味道不會很重，吃得時候還是可以吃得出肉的鮮甜。。 爌肉飯 粒粒分明帶點醬油色的米飯，加上整塊爌肉放在上面，光是這一碗就能讓我吃得很滿足，雖然看可起來不大，但吃完之後卻是很有飽足感。 瘦肉湯 這一道是店員推薦我們的，果然真得很好喝耶，跟酸辣湯的感覺有點像，差別在於沒有胡椒跟醬油。 配料有筍乾、黑木耳跟很嫩的肉條，份量的部分不多也不少，但鮮甜的大骨湯加上開胃的醋香，這好喝的味道讓我們會想要再點一碗。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130407/ 延伸閱讀 店家名稱：阿圖爌肉飯 所在地址：彰化縣彰化市彰美路一段100號 營業時間：17:30-01:00 店家電話：04 723 6223 公休日期 : 星期二和星期日 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #彰化美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #阿圖爌肉飯 #爌肉飯 #瘦肉湯 #彰化排隊美食 #彰化人氣美食

雪坊首團 🔝 朵莉絲最愛的優格飲來了➿優格飲跟冰淇淋一定要囤貨❤️

📌雪坊優格 #雪坊優格團購 #雪坊頂級優格 #雪坊精品優格 萬眾矚目超級期待的雪坊首波團購來啦🥁🥁 團購時間：6/5-6/11 錯過就要等下次囉！ 偷偷說7/1要漲價了！ 補貨趁現在😏 趕快點我的精選動態有連結唷🪇🪇 全網超優惠‼️ 早鳥禮滿額禮通通在這裡😁 喝過雪坊就回不去啦！ 雪坊優格一直是我的心頭好❤️❤️❤️ 之前在百貨業的時候時不時就要外帶一杯優格飲 現在是一罐一罐的超方便 想喝搖一搖就像現打的一樣😍 還有他們家的冰淇淋🍦 真的超級好吃😋 吃的到的健康感！ 優格的好菌上我們消化道更健康 端午節就要到了！ 該來囤貨一下！ 粽子配優格飲 幫助消化不卡頓☺️ 🤍🤍🤍🤍🤍限時開跑🤍🤍🤍🤍🤍 ❣️活動時間：6/5-6/11 ❣️購買連結：https://gbf.tw/oltut ❣️推薦組合：優格飲、優格冰淇淋 ❣️運費：冷凍冷藏合併計算，滿$1300免運 （黑貓低溫宅配） 🌟早鳥禮- 前15名，滿$1500者 贈 優格飲*1瓶 或 獨享杯*1杯(視溫層隨貨贈送隨機口味) 🌟滿額禮--滿額禮不可更換、挑選 🔹「冷藏」 / 「冷藏+冷凍混合」 滿 $2000 送 優格飲*1瓶 (隨機) 滿 $2300 送 優格飲*2瓶 (隨機) 🔸 「冷凍」 滿 $2000 送 獨享杯冰淇淋*1杯(隨機) 滿 $2300 送 獨享杯冰淇淋*2杯(隨機) 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 🔆優格飲 ❣️這次的重頭戲一定要買 🔹早餐來一杯優格飲，開啟一整天的好心情 🔸優格搭配果醬完美比例，營養補充一級棒👍🏻 🔹推薦輕盈系列，好喝一直喝 🔆鮮果優格冰淇淋 ❣️這個拜託必買 🔸消暑必備單品 🔹低脂、無香料、無鮮奶油 🔸脂肪含量4.5%以下，好吃不怕胖😋 🔆法式手工果醬 🔸水果比例高達70%以上 🔹使用自然農法，檢測合格水果 🔸糖的比例降到最低 🔹保留水果最天然的味道 🔆 5號優格&6號優格 🔸 100%高品質純天然鮮乳製作，不添加奶粉和糖 🔹適合一家大小一起健康飲食 🔸 提供不同機能性菌種的保護，兩種可以交替食用（每公克含有一億隻乳酸菌） 🔹優格搭配果醬水果又是一個美好的午茶饗宴 🔆真希臘優格 🔸 以傳統製法濃縮而成（約2杯小優格才能濃縮製成1杯雪坊希臘優格） 🔹LSABC六大優勢益生菌，完整照顧腸道，幫助維持消化道機能 🔸口感比5號6號優格濃稠，介在優格跟乳酪之間 #taiwan #taipei #體驗 #品牌合作 #instagood #enjoylife #followme #團購 #popdaily #howsayhow #howsaylove #台灣美食 #開團 #雪坊 #優格 #優格飲#dorislife #朵莉絲旅記 #雪坊優格 #限時團購 #健康早餐 #下午茶 #優格冰淇淋 #低脂

除了米糕外，意麵也很好吃，還有為豆腐湯而來的饕客

以賣米糕為主打，也有製作彌月油飯和嫁娶米糕，店內除了有米糕外，還有滷肉飯、麵類、便當、炒麵、炒飯跟各種小菜與湯品，選項很豐富。 為了米糕而來，一進門才知道他們家也有賣便當，而且當天看到好多人來外帶便當，有個人來買也有公司行號買了一大袋的，菜色看起來很不錯，除了桌上的之外，櫃子裏面也還有。 米糕 米飯粒粒分明，整體口感Q中帶嫩，醬汁的味道不會很鹹，這個是我很喜歡的部分，米飯跟食材也都有入味，吃起來好香，加上滑順帶點甜甜味道的醬汁，鹹鹹甜甜的又香又Q。 南投意麵 ( 乾 ) 淋上帶點筋度的滷肉，再穿插一些瘦肉跟Q而不油的肥肉，聞起來味道是很香的那種古早味。麵條Q甜，拌一拌吸到醬汁後，吃起來很香很順口，他們家的滷肉在乾意麵裡完全展現出好吃的優點，很推薦來的時候一定要點一碗來品嘗。 蝦仁蛋炒飯 炒飯都是現點現炒，如果客人多的時候會需要稍微等一下下，粒粒分明帶點油香味的炒飯，吃起來乾爽不油膩，加上有淡淡鍋氣的炒蛋香味，還有滿滿海味Q彈鮮甜的蝦仁。 丸子湯 一碗裡面有兩顆丸子，不僅有Q軟彈牙的口感，裡面還吃得到蔬菜的香味。 豆腐湯 當天遇到好多人都來這點豆腐湯，喝進去之後才知道為甚麼這湯這麼受歡迎，口感很嫩的豆腐，濃郁的豆香味，湯頭清甜回甘，慢慢地吞進去時會感受到肉的香味，店家說這都是他們每天新鮮現熬煮，內用都可以免費續。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130330/ 延伸閱讀 店家名稱：阿淇米糕 所在地址：南投縣草屯鎮虎山路666號 營業時間：10:30-19:00 店家電話：04-9232-1943 公休日期 : 星期三 #台灣美食 #美食 #南投美食 #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #阿淇米糕 #草屯美食 #米糕 #豆腐湯 #丸子湯 #蝦仁炒飯 #南投意麵

菓實日 喜餅選擇

「2023🍪0312」菓實日 全新改版動物森林鐵盒餅乾 Into the forest cookies$1180 每一款餅乾都很有特色我自己是最喜歡樣子山豬的紅茶口味和葉子的四季春茶餅乾 官網：https://www.kajitsu.com.tw/信箱：kajitsu.patisserie@gmail.com營業時間：10:00-17:00 #卡安吃宅配 #卡安吃台北 #宅配美食 #台北美食 #台北餅乾 #台北伴手禮 #台灣伴手禮 #伴手禮 #台灣餅乾#菓實日 #台灣美食 #新北美食 #新北餅乾 #餅乾 #新北伴手禮 #桃園美食 #台中美食#台南美食 #高雄美食

台北大安・Fa Burger｜30oz超大份量帶骨牛小排！台北最強當之無愧！

 - ::: Fa Burger ::: ■ 台北市大安區大安路一段172號 ■ 11:00-19:00 ■ 強烈建議事先訂位，用餐時間限制60分鐘 - ・帶骨牛小排 $650 ・粉嫩烤牛肉軟法 $320 之前吃過一次就念念不忘的Fa Burger，現在變得越來越火紅，用餐時間一到大排長龍，等候的人潮不間斷，幸好我們提前訂位，才沒有花過多等候的時間。 以這個價位和肉質來說，QA真心覺得是台北市CP值最高的店家了！（如果大家還知道其他選項，也很歡迎推薦給我們！） 每次我們必點的就是帶骨牛小排，足足有30oz，肉量十足，相當驚人，可以從巧巴達、可頌和帕瑪森軟法中三選一，這次我們選擇以巧巴達搭配帶骨牛小排，帶有些微嚼勁與麵粉香，內裡則塞入一大片帶骨牛小排、生菜、番茄和起司等，爽感十足。 除了切成兩份的麵包外，另外還有一整盒的牛小排，真的是吃肉吃到飽，超級軟嫩且肉味十足，完全就是我們的愛啊。 另外一份點了夾入粉嫩烤牛肉的帕瑪森軟法，麵包體會再鬆軟鹹香一些，裡頭粉嫩的烤牛肉肉質更Q彈，同樣滿滿的內餡，吃起來相當過癮，兩種麵包和肉類我們都很喜歡。 每次吃都有大大滿足感的Fa Burger，現在想起來都會有種口齒留香的感覺（不誇張），推薦跟QA一樣熱愛肉食類的你們啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 #QA漢堡食間 - #FaBurger #大安美食 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #相機食先 #台北異國料理 #台北旅行 #台北牛排 #台北日常 #台北旅遊 #台北必吃 #大安探店 #台北漢堡 #帶骨牛小排 #外帶美食 #大安 #台北

沒有仔細看就很容易錯過的中式早午餐店

外觀沒有招牌，但只要跟著導航或是人潮，通常都可以找到，除了離峰時間客人就不少之外，每到用餐尖峰時間，人潮更是一個接著一個來，但幾乎都是熟客居多，內用座位在騎樓的位置，大約只有四張桌子，如要內用的話，需要碰碰運氣或是稍微等一下。 滷肉飯 ( 中 ) + 滷蛋 以有膠質感的肥肉居多，米飯是粒粒分明的口感，外面像是裹上一層膠質，晶瑩透亮中帶點鹹香鮮甜的味道，讓我覺得好滿足、又有飽足感。 乾麵 ( 大 ) + 滷蛋 相較於滷肉都是肥肉，這碗則以瘦肉居多，聞起來讓人食指大動，滷汁的顏色偏深有點像是焦糖色，但不會很鹹，咀嚼時不僅有滷汁的香還有肉的甜味。 麵條是微粗的寬麵，口感很有彈性，拌一拌之後也能完全的吸收肉燥的味道。 綜合湯 裡面有豬血、豆腐、貢丸一顆 食材都處理得很好，沒有腥味也有吸到湯裡的鮮甜，豬血切成大約一口一個的大小，咬開後還有微微到湯汁，Q嫩中帶點肉香。豆腐大約是兩小塊，是市場裡木板上常見的那種嫩豆腐，有點嫩、有點彈性，搭配著湯品一起好吃又好喝。湯頭清香鮮甜不油膩，喝起來很順口。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130325/ 店家名稱：中興26小麵堂 所在地址：南投縣南投市中興路26號 營業時間：06:00-13:30 店家電話：04-9231-7108 公休日期 : 星期六、日 延伸閱讀 #台灣美食 #美食 #南投美食 #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #南投早午餐 #中興26小麵堂 #中興興村美食 #滷肉飯 #乾麵 #綜合湯

台北中山國中・寶島曼波義大利麵｜超大尾新鮮小卷鮮蝦義大利麵！

 - ::: 寶島曼波義大利麵 ::: ■ 台北市中山區合江街71巷14號 ■ 11:30–14:30 , 17:30–20:30（週日週一公休） ■ 建議事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・漁夫番茄海鮮 $260 ・辣味蒜香小卷細扁麵 $320 ・蒜香小卷鮮蝦細扁麵 $420 再度 #與沈同行！ 寶島曼波一直都是我們好想來的店家，無奈工作與生活圈都離這裡較遠，一直到最近才真正來用餐。 位在合江街的寶島曼波，剛好在中山國中、南京復興和行天宮之間，平日中午店內充斥著周遭的上班族，店內的義大利麵從平價的200元起跳，再到滿滿到豐盛海鮮400元上下都有，最吸引人的也包含店內可無限暢飲的冰紅茶和玉米濃湯，A覺得紅茶稍微甜了些，玉米濃湯加上胡椒很好喝，料也很多。 因為用餐人潮不斷，點完餐後大概要等上30分鐘左右才會上菜，A就只講自己吃的蒜香小卷鮮蝦細扁麵囉。義大利麵以鑄鐵鍋盛裝，底部的木盤視覺加成起來更為誘人美味。 加了微微辣，只有輕微的點綴，但有點辣感讓整體口感層次更豐富，下次若再訪應該會點小辣到中辣。 麵體是細扁麵，醬汁收得非常乾，從底部向上拌勻，蒜味香氣十足，海鮮非常新鮮，大概有六隻鮮蝦以及大尾的小卷，上頭再撒上帕瑪森起司粉，Q彈好吃，如果在附近上班的確時不時會想來用餐，是種家常的美味，推薦給附近的上班族和義大利麵愛好者啦。 - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 - #寶島曼波義大利麵 #中山國中美食 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #南京復興美食 #相機食先 #台北異國料理 #行天宮美食 #聚餐餐廳 #台北義大利麵 #合江街美食 #台北旅行 #台北旅遊 #台北景點 #台北必吃美食推薦

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