台北美食｜樂華夜市必吃Top5！夜市王派這五家一定拿冠軍！

提到新北永和的夜市經典，「樂華夜市」絕對榜上有名。這裡小吃攤林立、美味選擇豐富，無論你是重口味控、甜點愛好者還是喜歡喝杯清爽紅茶解膩的人，都能在此找到滿足味蕾的最佳選項。接下來，就讓我們來盤點「樂華夜市美食」Top5，帶你一次吃遍屬於在地人的隱藏好味道！ ReadyGo 短影音旅遊節目《RG特派員》本集節目主持人：胖貓咪點此連結->報名成為RG特派員 台北美食｜No.1 官記純檸檬泰式涼拌木瓜 喜歡酸辣香氣的你，絕不能錯過這道超人氣泰式涼拌青木瓜！一份 純檸檬泰式涼拌木瓜 ($85)，以新鮮青木瓜絲搭配蝦米、花生、魚露以及番茄組成的清爽派對。每一口都有層次分明的酸、辣、甜、鹹，宛如在舌尖上進行一場小型派對。這道美味得連泰國饕客都會前來懷念，但要注意——排隊時間可能極長！老闆全程純手工製作，口味從未走鐘。如果你想重溫泰國街頭的道地酸辣風情，一定要有耐心等待，保證吃完讓你回味無窮。 圖/ ReadyGo 樂華夜市必吃｜官記純檸檬泰式涼拌木瓜：營業資訊 台北美食｜No.2 小島湖 · 一口酥臭豆腐 臭豆腐在夜市界從不缺席，但小島湖·一口酥臭豆腐別有一番風味。這裡的臭豆腐主打小塊、酥脆的外皮， 小份$60 / 大份$80，小小一口剛好入口不沾嘴，一口一塊，外酥內嫩。搭配份量十足的台式泡菜，微辣或不辣都可選擇，風味層次非常豐富。醬料不多，卻能品嚐到豆腐本身的獨特氣味與香氣。即使假日人潮多，排隊翻桌速度相當快，5-10分鐘就能買到。這家攤位以小巧精緻、香酥多汁的特色，在美食林立的樂華夜市穩穩站住腳，難怪在地人也愛得不行！ 圖/ ReadyGo 樂華夜市必吃｜小島湖 · 一口酥臭豆腐：營業資訊 台北美食｜No.3 下港排骨酥湯 如果你吃膩了夜市中油炸、辣味環伺的重口小吃，不妨來下港排骨酥湯喝碗暖暖湯品。 排骨酥湯 ($55) 湯頭金黃透亮，搭配冬瓜與藥膳提味，讓整碗湯散發迷人胡椒香。排骨酥入口軟嫩，有淡淡中藥香氣，每一口都能感受到傳統技藝的細膩。搭配 筒仔米糕 ($30) 則是老饕組合，更是老顧客愛不釋手的定番。下港排骨酥湯的滋味多年不變，清爽又有深度，適合在夜市拼搏一圈後，端起暖湯，療癒身心。 圖/ ReadyGo 樂華夜市必吃｜下港排骨酥湯：營業資訊 台北美食｜No.4 阿爸的芋圓 樂華店 甜品時間到了！芋頭控請就定位，招牌芋見泥蔗片冰 ($135) 絕對令你大呼過癮。蔗片冰的清甜與濃厚芋泥的絲滑完美結合，芋圓Q彈不輸九份名店，甜而不膩，隨著舌尖遊走還能感受到芋頭真材實料的扎實感。整碗超大份，兩個人分享剛剛好。加上店內環境整潔、出餐速度順暢，若不愛太甜，也可點豆漿豆花、無糖豆漿等清爽選擇。這裡的甜點不只滿足味蕾，店內牆上滿是塗鴉簽名，承載著各路旅人的青春回憶和溫暖故事。 圖/ ReadyGo 樂華夜市必吃｜阿爸的芋圓 樂華店：營業資訊 台北美食｜No.5 樂華天下紅茶店 逛夜市怎能少了飲料？ 樂華天下紅茶店 的 日月潭紅茶 ($35) 讓你在麵線、臭豆腐、甜品中喘口氣。紅茶甘醇不苦澀，半糖剛好、清爽順口，喝過後口中留有淡淡餘韻，讓你不自覺再多喝幾口。儘管偶爾會有小小人龍，但上手的店員快速出餐，還能細心回覆問題，讓顧客深感貼心。如果有時間，多嘗試他們的蜂蜜珍珠鮮奶紅茶，淡雅甜蜜的滋味與紅茶香互相映襯，堪稱超值好選擇。 樂華夜市必吃｜樂華天下紅茶店：營業資訊 延伸閱讀：

［桃園/大園］玉里橋頭臭豆腐-大觀店｜想吃花蓮的臭豆腐嗎？ 大園也吃得到唷～

- 有停車場非常方便 記得要抽完號碼牌等叫號點餐唷～ - ☻♯臭豆腐 小份$60 大份$100 簡單來說就是一塊$20 外皮很酥脆 內餡超多汁～ 不會很臭 而且泡菜還有多放蘿蔔絲！ 可以去油解膩 很讚🙌🏻 - ☻♯豆漿紅茶$30 雖然是含糖 但不會很甜 是好喝的 不管夏天或冬天喝 都好喝😻 - ✘店名：玉里橋頭臭豆腐-大觀店 ✘地址：337桃園市大園區大觀路1116號 ✘電話：03 385 2588 ✘營業時間：週一～週日 11:00-19:00 - #吃吃餓神#餓神吃桃園 #玉里橋頭臭豆腐#玉里橋頭臭豆腐大觀店#臭豆腐#花蓮#花蓮美食#桃園#桃園美食#大園美食#美食#美食推薦#推薦#小吃#桃園小吃#taiwan#taiwanfood#taoyuan#taoyuanfood#food#foodie#stinkytofu#tofu#popyummy#popdaily

韓迷不能少這一味！涓豆腐「經典韓味團圓年菜」網路預購開跑，蔘雞湯、韓式炸雞、海鮮煎餅、糖醋肉通通上桌！

農曆春節正式進入倒數計時，豆府餐飲集團旗下「涓豆腐」品牌看準商機，推出象徵富貴喜氣的經典韓味團圓年菜，有團圓桌上必備的蔘雞湯、也有道地又美味的綜合海鮮煎餅、韓國糖醋肉、醬燒青蔥牛五花、田園醬燒飛虎魚以及大人小孩都喜歡的韓式炸雞，優惠組合價格只要2688元，全力搶攻年菜外賣市場！ （圖片來源：涓豆腐提供） 婆媽不用搞工備料 韓式團圓年菜組只要2688元 5人小家庭最適合 農曆新年將至，除夕圍爐是家家戶戶最重要的時刻。不想在家忙得團團轉，又想品嚐好吃的異國年菜嗎？涓豆腐推出強調輕鬆和便利性的「經典韓味團圓年菜」，僅需透過網路下單，除夕（1/28）當天下午到門市領取，晚餐時刻最經典的韓味團圓年菜直接熱騰騰上桌。涓豆腐團圓年菜集結了店內明星料理，以及訪韓必吃傳統佳餚。例如「綜合海鮮煎餅」以新鮮又澎湃的海鮮餡料廣受消好評；「醬燒青蔥牛五花」是將新鮮生菜包入醬燒牛五花，搭配韓式辣醬、年糕片及蒜片，一口咬下，大大滿足。「韓式綠豆蔘雞湯」特選台灣紅羽土雞慢火，再加入東北紅蔘，經長時間熬煮雞肉與人蔘精華完全融合， 溫潤滋補無負擔外，還呈現迷人淡雅風味 ，是除夕圍爐最不可或缺的極品鍋物。「韓國糖醋肉」則是將炸得金黃酥脆的豬肉，澆淋上韓式經典糖醋醬，顏色討喜又美味。想要屏除搞工備料，讓闔家大小輕鬆悠閒吃美味團圓飯，今年就直接下訂涓豆腐經典韓味團圓年菜。 「韓式綠豆蔘雞湯禮盒」為長輩送上 源自韓國〝身體吃的保養品〞 春節返鄉探親、拜訪好友，伴手禮是必備品，涓豆腐應景推出「韓式綠豆蔘雞湯禮盒」、「紅白雙雞禮盒」兩大獻禮！「韓式綠豆蔘雞湯」是選用大小均勻、顆粒飽滿綠豆、嚴選東北紅蔘，CNS一等壽司米，以及肉質飽滿緊實的紅羽土雞，經長時間敖煮，食材的營養通通鎖入湯頭裡，滿滿精華，一碗下肚元氣、免疫力都提升，除了溫潤滋補無負擔外，還呈現迷人淡雅風味，長輩一定會喜歡，1月20日前訂購85折回饋，原價888元，優惠價只要758元。「紅白雙雞禮盒」內，除了酸香開胃的泡菜雞湯外，還有最接韓國地氣的人蔘雞湯，以人蔘與新鮮嫩雞腿熬出的美味，不但蔘香四溢，濃郁的湯頭入口還有回甘滋味，1月20日前訂購享春節488元限定優惠（原價598元），500元有找即可入手，絕對是送禮首選。 （圖片來源：涓豆腐提供） 涓豆腐 祭出8折尾牙春酒優惠 超高CP值+美味 一次到位 絕對省最大 除了團圓年菜外，涓豆腐從1月6日起，也針對尾牙春酒的企業需求推出「8人尾牙春酒宴」優惠專案活動，原價4,882元直接下殺8折，優惠價只要3,888元，平均每人只要486，除了奉上最超值暖心優惠，涓豆腐還要用澎湃的料理和無限量供應的韓式石鍋飯、韓式海苔、韓式小菜，好好餵飽員工、企業主的挑剔的味蕾！「涓豆腐8人尾牙春酒宴」包含9道料理，8人份的甜點，還加贈兩大壺香柚茶！想要美味、CP值一次雙滿足，企業春酒尾牙選涓豆腐就對了！小型部門聚餐則可選擇北村豆腐家，任選2個豆腐煲、加2份肉醬石鍋拌飯、搭配濟州傳統炸魷魚、經典韓式菜包肉和一份香酥魷魚起司年糕，以及無限供應韓式小菜，原價1,924元，從1月8日起88折回饋，優惠價只要1,688元，平均每人只要422元。 （圖片來源：涓豆腐提供） 【涓豆腐經典韓味團圓年菜─正式開賣】 團圓年菜料理：（約4～5人份） 包含：韓式綠豆蔘雞湯（常溫）*1份、綜合海鮮煎餅（香酥厚片）*1份、COMBO雙享韓式炸雞*1份、韓國糖醋肉*1份、醬燒青蔥牛五花/豬梅花(擇一)*1份、田園醬燒飛虎魚*1份 優惠價：2,688元 網路預購時間：即日起～2025/1/17 網路下單：https://dubueshop.91app.com/SalePage/Index/10417739 領貨期間：2025/1/28 14:00-16:00 取貨方式：訂購門市自取 【涓豆腐尾牙春酒宴─限時8折】 尾牙春酒宴：（8人組合餐） 包含：道地韓式料理9道、無限供應的韓式石鍋飯、韓式海苔、韓式小菜、麥茶，甜點8份，加贈香柚茶2壺 原價：4,882元 開運價：3,888元 販售期間：2025/1/8～2025/3/31 全台門市：https://www.dubuhouse.com.tw/Store.html 【北村豆腐家尾牙春酒宴─限時88折】 尾牙春酒宴：（4人組合餐） 包含：豆腐煲2道、肉醬石鍋拌飯2鍋、國民美食1道、經典料理1道、道地風味1道、無限供應韓式小菜 原價：1,924元 開運價：1,688元 販售期間：2025/1/8～2025/3/31 全台門市：https://www.hanoktofu.com.tw/Store.html

燈燈庵信義安和【台北大安】午間會席料理-櫻懷石自然流派的安全牌! @小女張氏

燈燈庵信義安和【台北大安】

燈燈庵一句話:「鄉間鄰家盛情款待的自然流野趣料理」 離【燈燈庵】最近的捷運莫約是信義安和步行約10~15分有一小段路，附近許多辦公大樓所以也常見商務人士在此聚餐。雖位在角落，可濃濃的日式風格裝潢讓人路過都會瞧上兩眼。 信義安和店分兩層樓，各有包廂也有小桌，占地不廣偏小巧簡約，桌距頗大隱私空間還不錯，是可以輕鬆小聚的地點。但若是請客或招待重要客人需要更大的氣勢感可能就缺了點。小女覺得與親朋好友偶爾想吃點好的又不要太嚴肅這邊就不錯。整體裝潢極簡，掛上幾幅水墨輕淺勾勒，客人走過地板的聲響，眼觀四處，小女感受到這間店有年歲了，若添上一些人煙氣味的設計或裝飾應該會更有特色與味道，掛畫、木板、花藝雖說明日式風格的重點但似乎有點空泛?! 不同季節使用時令食材編織桌上佳餚，【燈燈庵】說這是自然流野趣料理! 櫻懷石-師走 御獻立 八寸-山里旬菜盛合~華麗奔放 12月雖然冷可卻是閃亮熱鬧的季節，聖誕、跨年、尾牙佔滿行事曆，猶如【燈燈庵】的擺盤枯枝與白櫻，稀微與盛放相互輝映，感受【燈燈庵】獨有的"自然流"日式料理風格，再冷也能溫暖食客的胃! 開胃菜的 [八寸] 是懷石料理常見的開場白，各種小器盛滿佳餚，每一口都精心調配又細緻精巧形成視覺上的享受。 八寸-勾玉豆腐全柑蜜煮、煙燻合鴨西洋芹胡椒酢 由左上角的 [勾玉豆腐全柑蜜煮] 起手，高湯凍的微鹹結合酸甜柑橘的清新香氣並由堅果香收尾，勾玉豆腐如絲綢起司般的稠感頗討喜。右側 [煙燻合鴨西洋芹胡椒酢] 煙燻鴨比想像中更有厚度與煙燻味濃，配上西洋芹與胡椒酢是不失台灣味的一道小品。 八寸-油封秋刀魚明太子風味、和風黃金地瓜燒 以竹簡盛裝[油封秋刀魚明太子風味] ，烘烤過的秋刀魚與明太子兩位味重食材碰撞下層以厚山藥塊鋪底，鹹香滋味有點想配杯小酒。右側如地瓜球的是 [和風黃金地瓜燒] 地瓜的鮮甜味滿點很能平衡 [秋刀魚]的重口。 八寸-燻鮭魚起司塔 最後食用的是最右邊的 [燻鮭魚起司塔] ，頗為創意的將日式食材結合甜點的概念，鮭魚卵的鮮鹹與起司的甜鹹，以脆口塔皮將之囊括其中，雙鹹入口微妙合拍。 造里-特選旬魚三點盛合~共對蕭條雨雪天 竹筒中盛滿碎冰猶如河道，旬魚們乘坐竹葉輕舟而來。[信州鱒昆布漬]、[本日鮮魚塩熟成] ，魚片皆有厚度極有口感，可惜是中間的"塩熟成"口味有些過重稍不太適應，最右側魚片有微筋味道稍重，剛好這次的魚片脂肪偏低不太是小女愛的類型。 燒物- 放山雞雪莉酒燒 牛肝菌塩~松葉勘為酒 三大塊的放山雞吃得很過癮，肉質彈性緊實活力滿滿一吃就知道這隻雞真是跑好跑滿~非常舒服的嚼感。雞皮脂肪的油香更是加分，入口雪莉酒氣息緩緩綻放，整體偏味濃剛好可依賴配盤豆腐清口達到恰好的和諧。 合餚-燒甘鯛茶碗蒸 柚子霙仕立~寒夜客來茶當酒 蒸蛋細嫩滑順猶如布丁，柚子混合柴魚高湯的清香與蒸蛋融合的溫婉雅致，燒甘雕雖然只有一塊但毫不馬虎，重口的烘烤焦香氣息與鹽味濃濃包裹甘雕毫不遜色，肉質纖維緊實豐富了口感與蒸蛋互搭一重一輕恰到好處! 強餚-澳洲牛粒芥子照燒~寒爐美酒時溫 白盤紅楓帶著秋冬氣息隨風而來，最上層黃色吃起來像地瓜，這形狀類似銀杏葉與盤底紅楓相呼應，擺盤上極具用心。澳洲牛肉片出乎意料的驚艷柔嫩，照燒醬是濃濃的鹹甜有種台式懷舊的滋味，配盤的口感很像魚豆腐味道清淡，當牛肉稍微膩口時不失為平衡口味的好搭配! 食事-鴻喜菇御飯~吟風弄月 有了最後這道 [鴻喜菇御飯] 飽足感一下填滿，無論男女都不用擔心不夠飽的煩惱! 小巧的木製小盒裡裝著[喜鴻菇御飯] 軟糯黏彈的口感就是小女最愛的類型，除了喜鴻菇還有香甜的地瓜塊配上醃漬小物與一碗暖呼呼的味噌湯簡單滿足! 水物-雪魄水姿 林檎甲州煮、焦糖奶油醬、栗子南瓜優格冰沙三樣甜品 林檎甲州煮 上層晶瑩剔透像是果凍口感，林檎即是小顆的蘋果，煮後至於底層再搭配綠葡萄頗是清爽 栗子南瓜優格冰沙 冰沙沁涼頗有解膩效果，栗子味甘甜，南瓜味稍淺 紫芋黑糖饅頭 饅頭是 [燈燈庵]的招牌，烘烤過外層吃起來脆脆的，黑糖與紫芋搭配很是香甜非常好吃 【小女呢喃】 第二次品嚐 [燈燈庵] 每每總在原日式口味中添加新的食材調味，將自然流派裡妝點一些些小新意，每道極重口的料理配盤就會極清爽，在兩極之間調味鮮明非常，有點稍稍訝異會是如此非黑即白的調味方式。其中燒烤的餐點表現不俗，小女倒是希望可以開間串燒店那就太好了!整套餐吃完依舊保有平易近人且老少咸宜，並不會創新到讓人不適應，其中許多味道還有些中式料理的影子，是間非常安全的餐廳，卻也有點期待未來或許有幾道菜可跳脫原有框架能有更進一步的驚喜。

台北美食｜一起吃最好吃！高人氣酸菜白肉鍋推薦

說到火鍋，你最喜歡哪一種？源自中國東北的酸菜白肉鍋，有一說是因為在行軍時，由於吃飯時間緊迫，所以當時的人將肉片放入滾水中涮肉，而有的一道料理方式。演變至今，則成為冬天時大家圍著銅鍋，一邊吃一邊下各式各樣的菜，並期待一嘗酸度剛好的湯，暖暖自己的胃。本篇嚴選了7間台北知名的酸菜白肉鍋店家，不妨筆記下來，準備揪人飽餐一頓啦！ 台北美食：7間高評價酸菜白肉鍋 長白小館 東區老字號名店「長白小館」，酸菜白肉鍋分為特大、普大、中和小四種，建議依據用餐人數選擇份量，鍋裡含有酸白菜、白肉、凍豆腐、肉片和青菜等等，並特別加入螃蟹、蝦米和香菇作為提鮮，因此除了有酸味之外，還多了一些海鮮味。不僅如此，佐料區更提供多種沾醬，其中店家推薦將芝麻醬、豆腐乳、蒜泥、韭菜花醬按比例混合，配白肉吃非常搭，日劇《孤獨的美食家》的五郎也曾前來拍攝介紹呢！ 圖／IG@ethan_foody 圖／IG@ethan_foody 騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋 內湖「騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋」的創辦人認為，東北酸菜及川味麻辣很搭，因而研發後打造出酸菜白肉和川味漢方麻辣鴛鴦鍋。酸菜白肉鍋以高麗菜絲取代大白菜，並使用獨門發酵菌種，湯頭喝起來是清爽濃郁；至於麻辣鍋的湯頭則是屬於溫潤口感，不敢吃很辣的人也可以接受。另外，推薦加點店家每日限量的沁香滷鴨血，本身就很入味，無論是單吃還是下鍋煮都很美味。 圖／IG@egg_papago 圖／IG@egg_papago 冷冷的冬天吃酸菜白肉鍋順便來北投泡溫泉吧~ 泰和樓 「泰和樓」鄰近古亭捷運站，招牌東北酸菜白肉鍋湯底是以老母雞、酸白菜燉煮而成，再配上五花肉、螃蟹、鮮蝦、蚵仔等食材，使湯頭嘗起來帶有酸味之餘，還有濃濃的鮮味。而店家挑選肥瘦比例剛好的五花肉，是又厚又有嚼勁，如果想要點其他菜色的話，泰和樓的小籠包、牛肉大捲餅、紅油蝦肉抄手、叢林雞、避風塘草蝦、豆沙鍋餅也都是人氣必點喔！ 圖／IG@kalvin.eats 圖／IG@kalvin.eats 圖／IG@kalvin.eats 四平小館 嚴選高山結球白菜，並遵循古法天肉發酵而成，酸白菜使湯頭的酸度恰到好處，令「四平小館」飄香三十餘年，始終在台北美食界屹立不搖。沾醬方面，四平小館提供數十種調料，每款都經由主廚製作及挑選，其中特別推薦主廚特調醬、韭花醬和紅糟豆腐乳，可以讓味覺層次更加豐富。值得一提的是，店家裝潢以紅牆面搭配燈籠為主，看起來格外喜氣！ 圖／IG@wayya99 圖／IG@wayya99 圖／IG@wayya99 都一處 米其林必比登推薦！提起台北酸菜白肉鍋，或許不少人都會先想到「都一處」，他們家的湯頭散發著天然酸香，不僅放了滿滿的白菜之外，還有蝦子和凍豆腐，可說是料好實在。店家招牌必點除了酸菜白肉鍋，還有褡褳火燒、松子燻雞、芝麻醬燒餅、醬豬肉、合菜代帽、老爹蔥油餅（需提前預訂）等道地北方菜，很多客人都表示值得一訪再訪。 圖／IG@ismshh 圖／IG@ismshh 圖／IG@karas10823 金稻子餐廳 「金稻子餐廳」的位置靠近行天宮，老闆娘來自吉林，所以味道是道地的東北家常味！金稻子餐廳的酸白菜鍋分為大和小兩種，鋪上滿滿的五花肉、丸子、酸白菜、乾金針、肉丸、鮮蝦等等，光是看起來就十分氣派。整體而言，五花肉鮮嫩多汁，且湯頭不會過酸，還會越煮越回甘，讓人忍不住一碗接著一碗。 圖／IG@twmkejim 圖／IG@twmkejim 圍爐酸菜白肉火鍋 來到「圍爐酸菜白肉火鍋」，會先看到圓形拱門，整個中式用餐氛圍感拉滿。老闆娘表示，發源自中國東北的酸菜白肉火鍋，是因冬季嚴寒，所以家家戶戶都會在入秋後醃製白菜，以度過沒有生鮮蔬菜的寒冬。圍爐的湯頭以豬大骨、螃蟹、鮮蚵、蝦米、香菇等食材長時間熬煮，再加入酸菜、凍豆腐和白肉，使酸度剛剛好，又鮮美與甘甜。另外也推薦燒餅，烤得金黃酥脆，很好吃！ 圖／IG@boringstupidwalk 圖／IG@boringstupidwalk 延伸閱讀：

臺中｜酒.さけ.關東煮｜道地關西風味關東煮，廣三SOGO附近營業至早上6點的深夜食堂

酒.さけ.關東煮是一間位於中美街上的溫暖小店，鄰近廣三SOGO與勤美商圈，鬧中取靜，格外吸引人。這裡從晚上6點一路營業到隔天早上6點，是臺中少有的深夜食堂。無論多晚結束一天忙碌，只要推開店門，這裡總有一碗熱騰騰的關東煮和一杯溫潤的清酒。 造訪前看過Google評論，擔心會不會自己也有一樣的感受，但一入座店員遞來熱湯時，瞬間覺得溫暖且安心起來，如果因為別人的評價躊躇，不如親自前來嚐試一次吧！ 酒.さけ.關東煮｜環境 裝潢風格散發著濃厚的日式氛圍，讓人彷彿置身於日本街頭的小巷酒館。店內設有吧檯區和一般座位區，吧檯區是觀察關東煮烹煮過程的最佳位置，無論是想簡單地暖暖胃，還是與三五好友舉杯暢談，這裡都能找到屬於你的放鬆角落。 店門口掛滿了日式燈籠，散發出柔和的光線，營造出簡單而溫暖的氛圍，讓人不禁放慢腳步併入內享受一碗熱湯。 酒.さけ.關東煮｜菜單 酒.さけ.關東煮的關東煮食材多達30多種，選擇豐富多樣。酒類品項也相當齊全，無論是清酒還是其他酒品，都能與餐點完美搭配，讓大家在用餐之餘也能輕鬆小酌。 還有每日限定餐點，每次來訪都有不一樣的驚喜！ 酒.さけ.關東煮｜餐點 剛坐下就能享用一碗暖暖的熱湯，讓人感到格外放鬆。 豆腐飯身為熱愛豆腐的人，第一個點的就是豆腐飯！吸滿高湯的板豆腐搭配越光米，豆腐的軟嫩與飯粒的飽滿相得益彰，每一口都是昆布和柴魚的香氣，簡單卻十分滿足，能在宵夜時間吃到這個很幸福，真心推薦大家來酒.さけ.關東煮可以點來吃吃看。 白蘿蔔／油豆腐／蒟蒻／豆腐 讚岐烏龍麵 德式香腸／車麩／飛龍頭／福袋店員說通常大家最常點的是車麩和飛龍頭，車麩一種由小麥麩製成的環狀乾貨，可以很好地吸附湯汁，吸滿湯汁後綿密又帶有韌性；飛龍頭則是由豆腐與蔬菜拌合炸製而成的日式丸子。外層略帶酥脆，內部柔軟細膩，帶著淡淡的豆香與蔬菜的自然甜味。這兩樣我都第一次吃，覺得很特別，私心比較喜歡飛龍頭～ 章魚腳／薩摩炸魚餅／馬鈴薯薩摩炸魚餅主要以魚肉為原料製作，加入鹽、糖、澱粉等調味後混合蔬菜丁或海鮮，捏成形狀後油炸至金黃，口感層次豐富。 起司高麗菜捲／魚漿高麗菜捲酒.さけ.關東煮的高麗菜捲有起司和魚漿兩種口味，其中起司口味特別令人驚艷。濃郁的起司融化在高麗菜捲中，每一口都充滿滑順的奶香與鮮甜。我們吃完後意猶未盡，忍不住又追加了一份！ 三色糰子 調酒：黑醋栗烏龍／琴通尼 鰹魚醬油／赤味噌／黃芥末醬／七味粉酒.さけ.關東煮烹煮時堅持使用天然食材調味，因此整體口味較為清淡，但桌邊有貼心地提供鰹魚醬油、赤味噌、黃芥末醬和七味粉等多種調味料，讓顧客不僅能品嚐食物最原始的風味，也可以依個人口味進行不同的搭配。 酒.さけ.關東煮｜店家資訊 地址：臺中市西區中美街458號營業時間：週一至週日18:00至隔日06:00

三重美食｜超浮誇痛風海鮮鍋【謀魚蝦也蠔】三重聚餐推薦！

謀魚蝦也蠔 這真的是我吃過最浮誇的海鮮鍋物料理了，三重聚餐就推這家謀魚蝦也蠔～各種海鮮浮誇系鍋物份量都是巨無霸！超適合多人數聚餐！每種海鮮料理都很夠味又好吃，除了海鮮鍋物外也有生魚片、麻辣鴨血豆腐、糯米椒皮蛋等小菜，這家口味偏重～也很適合當下酒菜呢！當日壽星還有送摩天輪海鮮SHOT(提前預訂)，當天看到別桌有真的太厲害啦～大家肯定要來吃吃看超級爽快！ 謀魚蝦也蠔 環境 謀魚蝦也蠔在三和國中站附近的巷弄中，完全是一家寶藏店!很適合朋友家庭聚餐來吃，特別推薦給愛吃鍋物、海鮮的朋友們 謀魚蝦也蠔 環境座位寬敞 餐點選擇超級豐富，招牌水煮魚、超夯麻辣臭酸魚、火山龍骨、麻辣毛血旺、人氣花雕雞等，都是點餐率很高的主餐，其他像是巨無霸生蠔、生魚片、熱炒等，品項多到只能擔心自己吃不下！多人聚會選這種餐廳最方便 謀魚蝦也蠔 餐點 麻奶鍋+蟹鉗鮑魚 本日mvp我就頒發給麻奶鍋啦～超級大一鍋裡面還有兩隻螃蟹跟超多蔬菜、蝦子！五個人吃都超夠的巨無霸份量！麻奶味道香辣越煮越香～配上燉煮很久的蔬菜相當入味，螃蟹蝦子也都很新鮮好吃，但這比較適合重口味的朋友來吃，煮久變鹹可以再加湯喔！店內也附有白飯可以免費吃一起配～ 還有蟹鉗鮑魚可以一起煮～真的超爽得這樣吃海鮮 蟹鉗鮑魚 看看這螃蟹，肉很多還有蟹膏可以吃！吃太多真的會不小心痛風呢哈哈哈 鍋內還有蝦子、蘿蔔、娃娃蔡、高麗菜、金針菇、玉米筍、蛋餃等等 花雕雞鍋 另外一大鍋是花雕雞鍋！吃起來有種特殊的香氣，這道也屬於重口味的愛～還有香菜控的愛XD 裡面是滿滿大塊的烏骨雞，與香菜、洋蔥、甜椒一起熬煮而成，喝起來會有鮮甜的蔬菜清香，伴隨一些鹹香的辣味，這鍋比較屬於肉肉控的愛！另外還有超多的杏包菇與豆腐皮，蛋白質含量挺高的！ 滿滿烏骨雞 湯越煮越入味 炎上生蠔 接著就是海鮮控的天下啦！這道炎上生蠔肯定要點！店家的招牌生蠔一端出直接驚豔全場，整盤8大顆生蠔相當飽滿，上方撒了孜然粉調味，每顆多汁又鮮甜，像我不怕吃生蠔的會有腥味但這家的完全不會超讚！ 炎上生蠔 快跟手掌一樣大了呢！ 瀑布鮭魚卵蠔盛 如果你喜歡生食級的生蠔，那你可以試試瀑布鮭魚卵蠔盛，一口就吃的到三種幸福～滿滿的鮭魚卵與甜蝦～一口吃下簡直太滿足 瀑布鮭魚卵蠔盛 這鮭魚卵太可以了！ 生魚片蛋糕 給你滿滿的生魚片！不用多想，這道生魚片蛋糕吃的到多種類的生魚片，有天使蝦、生食級干貝、海鱺、紅甘、鮭魚、蟳棒、甜蝦，這個份量夠四到五人享用了！ 生魚片蛋糕 每片色澤都很漂亮～ 糯米椒擂皮蛋 這道涼拌菜，雖然一上來不怎麼吸引人，但你絕對要試試看！我個人還滿喜歡的！有香辣的外省口味感～糯米椒不會辣可以跟皮蛋一起吃！配飯超好吃！要不是太飽我真的會吃完這份 麻辣鴨血豆腐煲 還有麻辣鴨血豆腐煲也是必點品項，很大碗很入味，豆腐跟鴨血的口感都不錯～其他配料也很豐盛 豆腐 冬粉 以上就是本次享用的餐點啦～是不是看起來超好吃！這家寶藏店還營業到凌晨喔！很可以跟朋友聚餐小酌～店內還有其他項是水煮魚、龍骨火山的品項看起來也都很不錯，大家趕緊收藏起來下次吃！ 謀魚蝦也蠔 店家資訊 地址： 241新北市三重區仁政街121號1樓營業時間： 星期一17:00–02:30星期二17:00–02:30星期三17:00–02:30星期四17:00–02:30星期五17:00–02:30星期六15:00–02:30星期日15:00–02:30 電話號碼： 02 2970 3110選單: lin.ee 接續閱讀

[嘉義朴子]香味真粥道。皮蛋瘦肉粥/高麗菜水餃/金針肉絲湯/素食水餃/素食餛飩湯 #嘉義長庚

#朴子美食 #素水餃 #水餃 #皮蛋瘦肉粥 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義長庚醫院的地下一樓美食區，可說是選擇少的讓人嘆息 除了便利商店、飲料和麵包店以外，熟食正餐類就只有一家自助餐和這家「香味真粥道」 飯、麵、粥和各類小菜，品項豐富，葷素都有 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911 「香味真粥道」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：香味真粥道(嘉義縣朴子市嘉朴路西段6號，嘉義長庚醫院B1樓) 營業資訊：05-3620303 週日至五8:00-19:30；週六休 餐點介紹：粥品/麵類/簡餐飯類/湯品/套餐/單點/素食系列 ----------------------------------------------------------------------- 「香味真粥道」店家外觀 ▲嘉義長庚醫院 地下一樓 美食區位於麵包店旁邊，也就只有三個店面。香味真粥道位於最裡面，入口處是自助餐，而中間的店面前身是排對素食，目前則「又」空缺好一陣子了...這店面開的店都蠻短命的 (客串演出: Na哥) ▲香味真粥道 店面 目前美食區僅存的自助吧和香味真粥道，平日看起來前者生意較好，但網路評價、朋友和我自身經驗則不少負面印象(貴、態度不好)，反而是香味真粥道的評價比較好一點 ▲香味真粥道 店面 我平常就很少來美食區買東西吃，只當想喝湯或吃粥時才會來買，偶爾再搭個有興趣的單點品項(水餃或餛飩) 所以儘管他們還有很多便當和麵類，我都沒吃過 (客串演出: J哥、Na哥) 「香味真粥道」皮蛋豆腐 「香味真粥道」皮蛋瘦肉粥 「皮蛋豆腐」內容有嫩豆腐半塊、皮蛋一顆；偶爾店員會直接在盒子內加醬油膏，可以提醒店員另外夾鏈袋裝的附醬油膏 我本身喜歡板豆腐，對太容易破掉的嫩豆腐沒特別喜好，但我喜歡把它整塊丟進皮蛋瘦肉粥，浸泡一下下再馬上吃，會有外熱內冰的冰火雙重口感(不建議模仿) 至於「皮蛋」我則特別喜歡蛋黃是流心或軟膏狀的皮蛋。雖然之前詢問過一家蛋行老闆，他說無法確定每顆皮蛋黃是有流心或全固化(同批製作的也無法每顆都一樣)，但他們家的皮蛋，我每次開蛋都是獲得有擱~擱~的蛋黃，超喜歡啦 「皮蛋瘦肉粥」內容也蠻簡單的，就是切碎的皮蛋、肉絲和蛋花；米粒柔軟但仍有顆粒口感，肉絲精瘦好吃，往往都是好幾條成團同行。我個人也會喜歡把皮蛋豆腐丟進來一起吃，也發現粥拌著少量醬油膏也蠻好吃的喔(不建議模仿) 「香味真粥道」水餃 「香味真粥道」素水餃 ▲(左)素水餃 (右)水餃 香味真粥道的菜單品項蠻豐富，且幾乎各種麵類、湯類、飯類都有素食版本，水餃也是葷素都有 今天點餐後，我只看到櫃檯小哥現場從冷凍櫃拿素食水餃出來煮，而葷食水餃則應該是有事先煮好的 (左)素食水餃(10顆) NT 50 (右)水餃(10顆) NT 50 「水餃」雖然餃皮有厚度但容易破，口感也比較軟糊、無筋性和彈性；內餡是豬肉、高麗菜和蔥花；高麗菜葉還蠻脆的，豬肉軟糊無筋感。有淡淡薑味 網路上找到類似商品是【味你好】冷凍高麗菜鮮肉熟水餃 「素食水餃」外型比較長，像蒸餃；水餃皮偏黃且比較Q；餡料鬆散且不飽滿，主要是口感類似菜脯的大豆蛋白，還有少少的冬粉、胡蘿蔔和木耳，口感則是脆脆的 網路上找到最類似的是【奇美】冷凍熟水餃-素食口味 我覺得兩者味道都不差，只是都吃得出就是批發冷凍熟水餃，且都小顆又空散，以單顆5元價格來說實在覺得貴 「香味真粥道」金針肉絲湯 內容：肉絲、金針 他們家的肉絲(瘦肉)的特色就是好幾條豬肉絲會黏在一起，大多是精瘦帶點筋性，偶爾會看到上面挾帶一塊雪白肥肉，肥瘦分明，可輕易分離 湯頭算清澈，有少量浮渣，喝起來就是金針花的甜味，沒什麼油，很清爽又暖胃。我喝過這家幾款湯類，最喜歡的還是金針肉絲湯，可以喝掉兩碗 「香味真粥道」素食餛飩湯 內容：素餛飩5顆、素豆條、菠菜、高麗菜 表面有浮著淡淡一層透明黃色的沙拉油，湯面上都沒有飄散著蒸氣(都被油蓋住)，的確比另一碗湯更燙口；湯頭呈白濁，喝起來也就像煮素食水餃和餛飩的煮麵水，而且還真的就是素食(而非葷食)餛飩水餃的味道 ▲素餛飩共有五顆，約50元硬幣大小，看起來這皮餡比例我蠻喜歡的，不像珍珠餛飩都是吃皮為主，但一咬就整個散開，餛飩皮已經有點糊爛，內餡則是味到像麵輪的軟糊豆製品與少量芹菜和胡蘿蔔點綴。味道尚可但，口感欠佳 「香味真粥道」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。 https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911

【台北松山】饒河夜市必吃八間美食！甜食鹹食飲料都有！

📍福州世祖胡椒餅每天都大排長龍！餅皮厚度剛好，也有脆度，豬肉跟蔥跟胡椒混合的非常香～不過一個60是有一點小貴ಠ_ಠ 📍下港名彭臭豆腐算是台北好吃的臭豆腐了！不過品質稍微不穩定一點，人多的時候可能會炸的不夠脆，但表現好的時候很好吃！ 📍吉茶莊好喝的茶！很順也不太會澀，不過因為現泡是熱的，直接加冰塊一下就融化了，喜歡很冰很冰的人可能會不愛 📍心心港式腸粉真的很好吃！！腸粉Q度剛好，蝦仁很大也很多，不是那種泡藥水泡很久的難吃蝦仁🍤 📍凹客雞排雞排很厚也很多汁，雞塊調味也很剛好，加了洋蔥跟蘋果很特別！不過現炸等待時間會比較久一點 📍御品元冰火湯圓真的是我每次去必吃，怎麼吃都還是覺得好好吃，湯圓本身好吃，桂花很香，最後再加檸檬汁真的很清爽，每次吃完都意猶未盡(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 📍Whatever GG脆皮蛋餅餅皮真的非常脆！蛋跟料是攪在一起的，所有吃的時候不會掉東掉西，加一點辣真的超級讚！！ 📍小明拔絲地瓜去了三次才堵到老闆！只有老闆在的時候才會有現做的拔絲地瓜，不然只能買冷凍的！地瓜不會乾，裹的糖也不會太厚，是好吃的拔絲地瓜！ #姵呷台北#台北美食#台北美食推薦#台北美食地圖#台北必吃#饒河夜市#夜市美食#饒河夜市美食#夜市小吃#台北夜市#胡椒餅#拔絲地瓜#冰火湯圓#港式腸粉#臭豆腐#台北臭豆腐#下港名彭臭豆腐#夜市必吃#台北小吃#脆皮蛋餅

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃花蓮臭豆腐名店進軍台北｜玉里橋頭臭豆腐

花蓮臭豆腐名店玉里橋頭臭豆腐進軍台北！遠遠就能聞到臭豆腐的味道，門口大排長龍，內用外帶都要拿號碼牌，流動率很快！ 金黃酥脆的臭豆腐搭配大量泡菜、蘿蔔絲、九層塔 再淋上特調醬汁，很好吃！ 📍 台北市中山區北安路837號 🚉 #捷運劍南路站 🕰 11:00-19:00 ( 12/30店休)

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