2006年
编辑彌敦道(Nathan Road)是香港最著名的街道之一。它位於香港九龍半島,連接旺角與尖沙咀這兩個主要商業區。道路南至梳士巴利道,北接長沙灣道,經過佐敦及油麻地一帶,是九龍區最主要的幹道,全長約3600米。彌敦道早於1860年夏季開始由英軍工兵修築,彌敦道最初命名為羅便臣道(Robinson Road),以紀念1861年1月19日下午3時前來接管九龍半島的港督夏喬士·羅便臣爵士。
梳士巴利道(Salisbury Road,舊稱疏利士巴利道),位於香港九龍尖沙咀海旁,是香港著名道路之一。道路西端位於尖沙咀天星碼頭一帶連接廣東道,然後沿著尖沙咀海濱公園,東面連接紅磡繞道。梳士巴利道於1900年代隨著九廣鐵路尖沙咀段於海旁填海時一併建成,並以當時英國首相Salisbury (索爾茲伯里侯爵)命名。值得留意的是,當時的中文譯名按英文字母串法,稱作疏利士巴利道。然而,Salisbury的i是不發音的。所以香港政府於1970年代將該路的中文名稱改作現今名稱。
昂坪360是香港一條纜車路線,是世界上規模最大的纜車系統,亦是香港繼香港海洋公園後第二個纜車系統,於2006年9月18日正式通車。由地鐵公司管理,連接大嶼山東涌及昂坪。東涌站是其總站之一,位於香港新界離島區大嶼山東涌市中心,此站可通往地鐵東涌綫的東涌站,乘客可步行至地鐵東涌站轉乘地鐵東涌綫。
數碼港位於香港南區鋼綫灣,佔地24公頃。這是一個以資訊科技為主題,並集合寫字樓、住宅、酒店、零售及娛樂設施於一身的綜合發展計劃。項目由香港最大固網電話商電訊盈科興建,並由香港政府全權擁有。項目參考美國加州矽谷的概念,為一個類似大學校園的低密度規劃。樓面面積為530,000平方米,包括4座寫字樓、1座零售及娛樂中心、1座5星級酒店,與及高密度住宅貝沙灣。
半月灣,又名廈門灣、夏門灣(Half Moon Bay/Hap Mun Bay),位於香港新界西貢的橋咀洲,被劃入橋咀郊野公園,以水清沙幼、景色優美而聞名。半月灣位於離岸小島,沒有陸路交通,只可於西貢碼頭乘搭街渡前往。雖然交通不便,但每逢假日,仍有不少泳客及遊人前往游泳及遊覽。
香港立法會是香港的立法機關,現時共有60個議席,根據《香港基本法》第68條由選舉產生,每屆任期4年。《基本法》附件二規定了首三屆立法會的組成方式,並逐屆減少選舉委員會選出的議席。第三屆立法會選舉於2004年9月12日舉行,30個議席由地方選區產生,另外30個由商業及專業為主的功能界別產生,選舉委員會不再選出議席。香港三大政黨中,民建聯佔11議席,是擁有最多席位的政黨;自由黨佔10席,而民主黨佔9席。
國泰航空有限公司是以香港國際機場為樞紐的亞洲航空公司,也是香港最大型的航空公司,為寰宇一家的重要成員。國泰航空的主要業務是經營定期航空業務、航空飲食、航機處理及飛機工程,旗下的子公司包括港龍航空及華民航空。國泰航空公司在香港註冊,是香港交易所上市的綜合企業,主席為白紀圖。2004年資產淨值為32,855百萬港元,2005年純利為3,298百萬港元。
亞洲電視(英語:Asia Television Limited,ATV),全名亞洲電視有限公司,香港人一般簡稱為亞視,於1957年5月29日成立,是香港第一間電視台。亞洲電視原名「麗的呼聲」,早期以收費有線廣播形式經營。1973年起改為無線免費廣播,更名為「麗的電視」。之後公司曾多度易手,1982年9月24日改名「亞洲電視」。香港只有兩間電視台獲政府發牌經本地免費電視節目服務,亞洲電視為其中之一,另一間為無線電視,亦為其主要經營對手。
忠靈塔是香港的一座已拆卸的紀念塔,是香港日治時期的佔領地政府為紀念陣亡的日軍而興建。香港重光時,忠靈塔仍未建成,結果最後被港英政府炸毀。忠靈塔建於香港島金馬倫山的山頂位置,即灣仔峽和馬己仙峽之間,約為灣仔至金鐘之間的對上位置。在當時未有高樓大廈的發展下,該位置在維多利亞港兩岸的大部份地區均可看到,建成後將成為香港地標。忠靈塔塔高80米,重900噸,以大麻石堆砌而成。
海港城位於香港九龍尖沙咀,是香港最大面積的購物中心,商場部份佔地200萬平方呎,包括約50間食肆、2間大型電影院、3間飯店以及約700間零售商店。由四個部份(海運大廈、馬哥孛羅香港酒店、海洋中心和港威商場)組成的建築群,南至尖沙咀天星碼頭,北至中港城,幾乎橫跨了整條尖沙咀部份的廣東道,也成為了遊客的觀光購物景點之一。每逢星期六及星期日,都會有逾十五萬人次進入商場,而平日亦有超過六萬人於上蓋的辦公室大樓上班。而於靠近天星碼頭的外牆上,設有大型電視屏幕播放電視節目,是香港首個同類設施。
蛋撻,台灣稱為蛋塔,「撻」為英語“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅;蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart"。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然後放入烤爐;烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮,內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。蛋撻為香港受英國殖民地時代洋涇濱飲食文化影響之產物, 現已成為香港及澳門的著名小吃。而圖中顯示的牛油蛋撻,其撻皮比較光滑和完整,好像一塊盆狀的餅乾,有一陣牛油香味,類似西點常用之餡批底皮。
香港海底隧道又名紅磡海底隧道(簡稱紅隧或舊隧),是香港第1條過海行車隧道,於1972年8月通車,耗資港幣3億2千萬元興建。隧道全長1.86公里,跨越維多利亞港,將九龍半島和香港島兩岸獨立的道路網絡連接起來。該隧道是世界上最繁忙的4線行車隧道之一,也是香港最繁忙、使用率最高的道路。然而,因其舊式設計,只有雙程雙線行車,早於通車10年後行車流量已經飽和,往香港島方向每天上下午繁忙時間(尤其是早上8點至10點)出現擠塞情況已是家常便飯。因此,除隧道收費外,由1984年6月1日起,當局向所有車輛徵收隧道稅,以求減低流量。
香港會議展覽中心是香港的主要大型會議及展覽場地,位於香港島灣仔區北岸,是香港主要地標之一,也是香港首個為會議及展覽而建的場地。會展第1期於1988年11月在灣仔的海旁建成。當時會展向海一面的玻璃幕牆是全世界面積最大的。1994年至1997年,會展耗資48億港元進行第2期擴建,將建築面積加倍。第2期會展在維多利亞港上一個面積為6.5公頃的人工島上建成。會展2期的屋頂以4萬平方呎的鋁合金造成,形狀像是一隻飛鳥。二期的新設施中,包括擁有30米高玻璃幕牆、180度海景的會議前廳;和可以容納4300人進行大型會議的大禮堂。香港1997年7月1日的主權回歸儀式便是在該大禮堂舉行。
龍鼓水道,是香港的一條主要水道,位於屯門南岸及大嶼山北岸之間的寬闊海域。水道西端連接伶仃洋及珠江出口,東端則連接汲水門及馬灣海峽。這個海峽是由南中國海或維多利亞港往珠江流域或澳門的重要水道之一。由於龍鼓水道之中有很多島嶼,例如大磨刀和小磨刀,所以通過的船隻一般都沿著水道北部位置行駛。而於1990年代,水道中的赤鱲角被大規模填海,成為香港國際機場新址。
維他奶是香港家喻戶曉的飲料品牌,該豆奶飲料自1940年開始在香港生產,現時生產廠房遍及中國大陸、香港、澳洲和美國。維他奶荳奶由創辦人羅祥桂研製。他希望能夠為香港一般家庭提供一種廉價而蛋白質豐富的飲品,作為價格較為昂貴的牛奶的替代品。有「中國之牛」稱號的大荳,含有豐富蛋白質而價格廉宜,由大荳製成的荳奶,可成為牛奶替代品,因此研製出維他奶。
九廣鐵路,或稱為廣九鐵路,始建於1906年,於1910年通車,是連接來往九龍市區至新界各新市鎮以及中國大陸的鐵路系統,也是連接香港九龍及中國廣州的第一條鐵路。當時分為2部份,即中國境內的華段,以及香港境內的英段(因當時香港是英國殖民地),路軌等基建設施由兩地分別管理。曾因第二次世界大戰及後來中國大陸政治動蘯而中斷,來往兩地的長途客車於1979年才恢復行走。但這條鐵路原有的路段已分別改名,由兩間不同的公司營運,分別是廣深鐵路集團營運的廣深鐵路(原華段)及九廣鐵路公司營運的東鐵(原英段)。
香港港澳碼頭位於香港上環信德中心,於1985年啟用,提供往來香港與澳門的高速客輪服務。碼頭設有出入境設施。碼頭可應付每年1500萬的旅客量,設有內、外兩座碼頭,中間有60公尺寬的水道供船隻行駛,並以行人天橋連接。
舊中區警署舊稱中央警署,位於香港的香港島中環荷李活道,曾是香港警察總部及中區警區的警署。該警署建於1864年,是一座三層高的古典式建築。中區警署已於2005年遷至金鐘軍器廠街新址,原址則成為香港法定古蹟,並擬發展為一個歷史文化旅遊區。