E106

E106
Otros nombres	Fosfato de Lactoflavina; Riboflavina; Vit.B2(como color)
Código UE	E-106; E-101a
Concentración y tonalidad
	1 mol/1L ½ mol/1L ¼ mol/1L ⅛ mol/1L (*) 1 litro de agua desmineralizada.; Colores aproximados debido a que el color final no es de tonalidad transparente
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E-106 es un código alimentario que corresponde, según las convenciones de la Unión Europea cr, a la sustancia denominada Fosfato de Lactoflavina ^{[cita requerida]}. Esta sustancia se utiliza como colorante y se encuentra de forma natural en algunos pescados. Se utiliza en alimentos procesados tales como las magdalenas y los bizcochos ^{[cita requerida]}. Está emparentada con la Riboflavina o vitamina B2.{{}}