तन्दूरी चिकन
| तन्दूरी चिकन Tandoori Chicken | |
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 मुम्बई, भारतक एक होटलमे तन्दूरी चिकन | |
| पकवान | मुख्य पकवान |
| उत्पत्ति स्थान | दिल्ली[१][२][३][४] |
| क्षेत्र वा राज्य | भारतीय उपमहाद्वीप[५] |
| Creator | मोती महलक कुन्दन लाल गुजराल[६][७] |
| मुख्य सामग्रीसभ | मुर्गा, मौध, तन्दूरी मसाला |
| विभिन्नता | पनीर तन्दूरी |
तन्दूरी चिकन एक भारतीय व्यञ्जन छी जकर उत्पति या विकाश भारतसँ भेल अछि । भारत तथा दक्षिण एसियामे ई व्यञ्जन बहुतेक लोकप्रिय अछि । वर्तमान समयमे दक्षिण एसिया मात्र सीमित नै भ विश्वक विभिन्न भागमे ई लोकप्रिय अछि । संयुक्त अधिराज्य आ दक्षिण पूर्व एसियाली देशमें खुब लोकप्रिय अछि । ई मुर्गाक प्रयोग करि तैयार कएल गेल एक पकवान छी । ई पारम्परिक वर्तन सिलिण्डर आकारक वर्तन तन्दूरीमे पकाएल गेला कारण एकर नाम तन्दूरी रहल अछि ।
पकावैक विधि
[सम्पादन करी]चित्र दीर्घा
[सम्पादन करी]- चित्र दीर्घा
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तन्दूरी एक होटलमे -
मुम्बईकें एक रेस्टुरेन्टमे -
पञ्जाब, पाकिस्तानमे -
तन्दूरी
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| ई एक शृङ्खला छी जे भारतीय खानाके बारेमे अछि । |
| भारतीय खाना |
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क्षेत्रीय व्यञ्जन
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सामग्री आ प्रकार
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खाना पकाबी
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एहो सभ देखी
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सन्दर्भ सामग्रीसभ
[सम्पादन करी]- ↑ "Who invented the dal makhani?"। NDTV Food। IANS। अन्तिम पहुँच 12 August 2014।
- ↑ "Moti Mahal offers complete Tandoori cuisine"। Daily Excelsior। अन्तिम पहुँच 2 August 2013।
- ↑ http://food.ndtv.com/lists/10-best-punjabi-recipes-724174
- ↑ http://qz.com/528366/what-does-it-mean-to-be-a-punjabi/
- ↑ "Malaysian Tandoori Chicken"। CNN iReport।
- ↑ Gujral, Monish (7 March 2013). On the Butter Chicken Trail: A Moti Mahal Cookbook (1.0 संस्करण). Delhi, India: Penguin India. आइएसबिएन 9780143419860.
- ↑ Hosking, Richard (8 August 2006). Authenticity in the kitchen : proceedings of the Oxford Symposium on food and cookery 2005 (1 संस्करण). Blackawton: Prospect Books. प॰ 393. आइएसबिएन 9781903018477.