2024年08月22日
中時新聞網 吳慧芬
吃魚降「心肌梗塞」風險，還能抗癌、護腦！醫師狂推「這4種魚」：每週吃3次，比吃藥更有效
吃魚好處多。營養醫學醫師劉博仁表示，魚類富含Omega-3脂肪酸，研究發現，1個禮拜中若吃到3次魚，可降低心肌梗塞、心悸與心律不整發生的風險，還有助抗癌，而中小型魚的Omega-3脂肪酸尤其豐富，他會優先建議吃鮭魚、鯖魚、秋刀魚與沙丁魚。
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2024年08月20日
蔡曉萱 整理
「少量多餐」助減重？醫警告：1習慣讓腹部狂囤脂肪，胰島素失控恐成糖尿病高危群
根據衛福部國健署最新統計，台灣 18 歲以上成年人過重及肥胖率高達 50.3%，創 8 年新高，換句話說，每2個成年人中就有一個需要減重！ 但減重方法百百種，許多人往往陷入錯誤觀念的泥沼中，「小宙初日診所」家醫科暨減重專科醫師黃致遠就整理出常見的6大減重迷思，幫助我們擺脫減肥陷阱，邁向健康瘦身之路。
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2024年08月14日
大業東隆牙醫診所 游惠捷醫師
愛咬冰塊也會傷牙齒？一起來看夏日3個傷牙的習慣
在夏天喝一口冰涼的汽水真的超級消暑，但你知道喝太多汽水可能會傷牙齒嗎？ 今天讓游惠捷醫師來告訴你三個傷牙的NG習慣。
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2024年08月09日
NOW健康
緩解乾眼症多管齊下！開源和節流並進，多補充護眼成分
現代人上班久盯電腦，下班後繼續滑手機、追劇，眼睛過度使用、淚液蒸發速度快，導致乾眼症呈現年輕化趨勢。 乾眼症初期，眼睛容易疲勞、酸澀，慢慢會發炎、乾澀，因為淚液不足，開始出現視力模糊、甚至流眼淚，如果乾眼情況嚴重，眼睛因為劇烈疼痛甚至無法睜開，嚴重影響生活。 眼科醫師指出，眼睛保健應從平日做起，尤其免疫疾病患者若嚴重乾眼症，甚至角膜變成不透明，視力恐無法挽回。
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2024年08月08日
蔡曉萱 整理
啤酒肚、疲勞、記憶力下降？當心男性更年期找上門！醫師：40歲後做好這5件事，維持荷爾蒙平衡
隨著年齡增長，不僅女性，男性也會面臨荷爾蒙變化帶來的挑戰：感覺莫名的疲勞、情緒低落，或是工作起來不如以往得心應手？ 這些都可能是因為進入了人生的新階段——「男性更年期」。
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2024年08月08日
照護線上
肌肉不是愈大愈好，小心讓人猝死的「肥厚型心肌病」！（圖文懶人包）
肥厚型心肌病是種因為心臟肌肉的變化而帶來的問題。通常是因為基因體顯性遺傳，影響了肌小節的肌纖維排列，導致心臟肌肉變得肥厚，尤其是左心室與右心室之間分隔的心肌最容易出現肥厚變化。 除了心肌變肥厚，還會讓左心室變得僵硬、延展性小，因此帶來不少問題。
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2024年08月07日
蔡曉萱 整理
法國女人吃不胖？營養師揭5秘訣：只吃七分飽、進餐逾1小時…「這樣做」打造易瘦體質
巴黎奧運即將落幕，除了精彩賽事，法國的美食文化也成為熱門話題。馬卡龍、可頌、鵝肝醬等精緻美食讓人垂涎三尺，但也令人好奇：為什麼法國女人能在美食誘惑下，依然保持優雅苗條的身材？
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2024年08月06日
NOW健康
刮痧緩解中暑！刮痧部位、刮痧順序、刮痧方式1次搞懂
夏季天氣炎熱，很容易中暑，中暑主要原因是在身體散熱不均，當從戶外到室內，身體溫度慢慢升高，這就好像溫水煮青蛙，身體散熱系統出現障礙，此時也代表身體氣血不循環，中暑是因為暑氣「熱升冷降」，因此病症會集中在人體上半部。 中暑的症狀包括了頭暈目眩、肩頸僵硬、容易疲倦、四肢痠軟、嘔吐、腹瀉、腹脹、頭脹痛、體溫升高、覺得補充再多水也無法解渴、心悸等。
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2024年08月01日
蔡曉萱 整理
她「每天1瓶蔬果汁」養出脂肪肝！醫曝超商「檸檬飲」竟比奶茶甜：沒吃到纖維，反而攝取更多糖
衛生福利部推廣「天天5蔬果」，建議國人每天應攝取「3份蔬菜、2份水果」，但國人外食比例高，每日要攝取足夠的新鮮蔬果並不容易，也因此出現許多便捷的蔬果家供品，更有業者打著「青菜底呷啦」的廣告詞來宣傳自家果菜汁。 但蔬果汁真能完全取代新鮮水果，補充人體所需營養嗎？醫師及營養師指出，這些標榜「高纖」、「蔬果」的果汁商品，其實隱藏巨大的「營養陷阱」，如看似健康的果菜汁，1瓶（400ml）含糖量竟高達26.4公克，相當於6.6顆方糖。若每天喝1.5瓶，含糖量直接超標！而且蔬果汁的營養價值和新鮮水果相比，還是有很大的差異。
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2024年07月30日
蔡曉萱整理
糖友如何安全享用水果？減重專科醫師親授「芒果食用守則」 ，5招穩血糖又能享美味
夏季水果豐盛，但糖尿病友可要特別小心！近日有50歲糖友因誤解而血糖飆升1.5倍，讓我們一起來了解這個令人驚訝的案例，並學習如何明智選擇水果。
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2024年07月22日
NOW健康
眼科微創新視界！白内障飛秒雷射手術助生活品質提升
白內障是相當常見的眼部疾病，如果發現逐漸出現視力模糊、衰退，畏光、雙影、無法聚焦時別輕忽，很可能是白內障上身。 所幸，現今白內障手術已發展相當純熟，如果視力問題已嚴重到影響生活品質，選擇白內障飛秒雷射，可以大幅提升手術的精準性、穩定性和安全性，降低術後角膜受傷水腫機率，且能利用高階人工水晶體幫助重返好視力。
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2024年07月19日
柴田重信
早上只喝白開水、晚餐少吃澱粉…168斷食3個月，為何還是瘦不下來？專家點出關鍵：吃對時間才會瘦
編按：在這個全民拚健康的時代，我們為了保健養生、維持合度的身材，無不卯足了勁，可是卻看不到努力的成果，為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方，為什麼還是幫不上忙呢？ 其中一大原因，就在於忽略了「時間因素」。比方說，為了節食瘦身，關於「該吃什麼」「不該吃什麼」「要怎麼吃」的資訊眾多，但卻沒有仔細說明「何時該吃（或不該吃）」的時機問題。 如果能注意正確的「時間概念」，知道「何時吃不容易發胖」「何時運動容易瘦下來」，那麼無論是採用的方法或是獲得的成果，都將大不相同。醫界也將「生理時鐘和生活節奏同頻」做爲預防代謝疾病等生活習慣病的有效處方。 本書作者柴田教授是藥學博士，他在書中特別強調三大重點：早上曬太陽、認真吃早餐、從晚飯到第二天早餐之間堅持12小時的小斷食。 這麼做即可重新調校生理時鐘和生活節奏的誤差，扭轉容易堆積脂肪、形成代謝障礙的惡習，塑造健康體質。
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2024年07月16日
柴田重信
50％獨居四十歲男性不吃早餐！營養學權威：不吃早餐＋睡眠不足，是罹患代謝症候群的高危險群
有人主張早餐要吃得像皇帝，卻也有越來越多人認為「不吃早餐好處多多」。 現代人不比我們的老祖先，必須一大早出門耕種、狩獵，費心張羅一天的食物，如今我們成天坐在電腦桌前，出門有車代步，就連走路的機會都很有限。 因為這樣的生活型態，讓不少人大聲疾呼，一天吃足三頓飯，根本是不合時宜的守舊觀念。
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2024年07月15日
學老誌／陳珮蓉 臺大醫院營養室主任
退休後每天來份「儀式感」早餐！營養專家曝「這樣吃」最健康：唱歌、大笑、多講話更能享食生活
在談營養之前，我先分享我對高齡養生的美好印象。記得幾年前去日本參訪居家營養照顧，有兩個場景印象深刻。在日本居家營養師的引領下，我們進入個案家中，迎接的是個案自種自製的冰梅子茶；而她是一位有巴金氏症而坐輪椅的老太太。另一個畫面，是我們參訪一個共餐點，來參加的長輩們全部穿著體面，展現精氣神！ 這給了我很大的啟發，儘管年老而身體功能退化，仍然能夠做出自己喜歡的食物，同時還能分享親友，並且呼朋引伴常常聚餐並且認真打扮出場，能讓人維持年輕活力！而這些需要一些學習，以及主動積極的生活態度。高齡養生，熱量（卡路里）與心情能量是同等重要的。高齡營養保健，也有一些需要關注的部分。
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2024年07月12日
NOW健康
乾眼症文明病！中醫補血氣、護肝腎，輔穴位按摩助緩解
現代人晚睡、頻繁使用3C產品，導致眼睛乾澀、搔癢、畏光、有異物感等各種乾眼症狀，甚至暫時性視力模糊和角膜病變等各種乾眼症狀，嚴重影響生活品質和工作效率，有時還會影響心理層面，可能產生憂鬱及焦慮不安等症狀。 佑德中醫診所張賜興醫師表示，乾眼症在中醫學中主要由陰虛、內燥和虛火上炎引起的，若經常熬夜，飲食偏好油炸、辛辣食物或者年齡老化，都會耗損津液，導致肝腎陰虛，進而誘發乾眼症。
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2024年07月04日
蔡曉萱整理
體重正常竟是「油包肉」？營養師揭隱藏健康危機：4類高風險族群要當心，3招自測+3大改善方法
「油包肉」聽起來似乎是某種令人垂涎的美食，實際上卻是一種潛在的健康危機。現代人普遍飲食不均衡，常常以外食為主並缺乏運動，隨著年齡增長，肌肉流失迅速，體脂肪則急遽累積，造成所謂的「肌少型肥胖」問題，在老年人中尤其常見。 衛生福利部臺北醫院營養師王盈媗提醒，這種體型不僅影響外觀，更可能對生命構成威脅！那麼，到底什麼是「油包肉」？為何如此危險？又有哪些人特別需要注意？
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2024年07月02日
翁申霖 整理
豬肉攤老闆三餐都用「這種油」，兒才10歲就高血壓！譚敦慈建議烹飪用「3種油」：千萬別一油用到底
油除了是料理不可或缺的原料，也是身體必需的燃料。不過，一直以來，要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題，舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品，究竟哪種油最好？「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例，她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪，殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓，家中還有2、3位成員中風，譚敦慈直言，用豬油偶爾增添風味無妨，但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。
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2024年07月02日
NOW健康
膝蓋痛！髕骨股骨疼痛演變髕骨軟化症，增生療法助修復
上下樓梯膝蓋痛，別再一直吃止痛藥了！趕緊找醫師評估，確認引起疼痛的原因，以免錯過治療時機。1名35歲的女體育老師常在打完羽球後常感覺膝蓋疼痛，經過休息仍無法緩解，經診斷為髕骨股骨疼痛症候群，同仁醫療財團法人貴陽診所院長張邦瑋醫師表示，上下樓梯或在健身後站起時若膝蓋感覺不舒服，且年紀低於50、60歲，那應該不會是退化性關節炎，恐為髕骨股骨疼痛症候群。
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2024年07月01日
中時新聞網 吳映璠
不科學！93歲嬤「血管年齡20歲」，親揭健康秘訣：常活動、多吃蛋白質、每天洗澡踢腿500下
日本岩手縣滿頭白髮的阿嬤佐藤秀已高齡93歲，但外表看起來只有70、80歲，更令人驚訝的是，她的血管年齡只有20歲，身體年齡約30多歲。佐藤秀表示，自己不坐電梯、只走樓梯，吃肉類、魚類等蛋白質及蔬菜，不吃油炸食品。特別的是，她洗澡時還會踢腿500次，另外，她說許多和家人同住的長者不太活動，因此很快就變得虛弱，雖然獨居，但她和周圍的人一起快樂生活，不認為自己孤獨。
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2024年06月28日
郭美懿整理
最熱還沒到！疲倦、上火、沒精神…中醫師推薦「這些食物」消暑養生，4對策防禦夏季熱傷害
連日高溫，體感溫度動輒飆破40度，北部因「都市熱島」效應感覺更熱，甚至有學者示警「每年都是餘生最涼夏天」！面對炎熱潮濕天氣，中醫師特別分享夏季「暑濕、暑熱、氣陰兩虛、陰暑」4面向的養生對策，多吃某些食物，能消除暑氣、上火、煩躁等狀況。
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2024年06月27日
整合傳播企劃製作
金曲星光主持人陳明珠：「所有萬全个藥方，毋當人个健康！」 一句耳熟能詳的「預防勝於治療」 絕不能只是口號
以「客家妹」形象出道的陳明珠，不只主持過總統就職典禮、金曲獎、金鐘獎星光大道，近年更將觸角延伸到各個領域，演出戲劇之外，還發行個人EP，朝全方位藝人目標邁進。
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2024年06月26日
NOW健康
硒含量不足加速老化、形成免疫障礙，醫揭正確補充方式
面對人口老化、超高齡社會的來臨，維持健康狀態、對抗衰老，已成為現代人關心且重視的議題。近年來，民眾為求延緩老化、維持肌膚彈性，會選擇補充營養素來幫助身體加強抗氧化能力，而在人體必需的眾多營養素當中，大家對「硒」元素可能比較不熟悉。亞太精準抗衰老醫學學會副理事長、老化醫學博士吳仲根醫師說明，「硒」有抗癌之王稱號，有助延緩老化、維持皮膚彈性的高抗氧化特性，近來備受關注。
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2024年06月24日
郭美懿
多吃1塊雞排，身體都知道！心怕鹹、胃怕撐…營養師圖解「8大器官」照顧指南，這樣吃出健康
飲食對身體的影響是隱形卻長遠的，今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒，其實我們的器官都知道！營養師高敏敏指出，器官是維持健康的根本，所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼，才能更細緻的照顧它們，吃出健康身體。
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2024年06月23日
黃秀美
走久髖關節「痛到叫出聲」！別以為忍過就好，當心退化性關節炎提早發生…哪些症狀、如何治？台大骨科醫解析
這陣子，髖關節酸痛突然變成好熱門的健康話題，從蕭亞軒（44歲）、郁方（52歲）、盧秀燕（62歲）到李艷秋（66歲），都透露自己為髖關節酸痛所苦。 也就是說：這波髖關節酸痛熱潮，從女明星，橫跨到勤走基層的女市長、熱愛運動的資深媒體人，年齡從40多歲到60多歲都囊括在內。
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2024年06月19日
陳嘉新
身體感覺不適卻找不出原因？精神科醫師：「藉著關注身體不適，逃避其它更深層的恐懼」
在開放性病房工作的時候，常會碰到住院患者是以原因不明的身體症狀來住院的。這些患者通常遍遊各科，到處拿到「你沒病」的診斷，最後便被轉來精神科。大多數此類患者可以在門診追蹤，但少數患者因為症狀嚴重，影響情緒睡眠，因而被建議住院，方便進一步評估跟調整藥物。
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2024年06月13日
好食課／蔡曉萱整理
台人缺碘率高達52%，潛藏哪些危害？營養師揭秘3補碘技巧：多攝取海帶、牛奶
我們常說要補鈣、補鐵，卻往往忽略了一大營養素—「碘」，碘是維持甲狀腺功能的必須營養素，缺乏甲狀腺素會讓人容易疲倦、怕冷、甲狀腺腫大及造成心智功能障礙，更會因為代謝變慢而變胖！
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2024年06月02日
中時新聞網 吳慧芬
何時運動CP值最高？醫揭「這時間點」最能降心臟病、死亡風險：每次快走3分鐘，勝過跑步30分鐘
對忙碌現代人而言，做事講求CP值，運動健身也適用。家醫科醫師謝宜庭表示，國外研究顯示，晚上6點到12點間運動，最能降低心臟病和死亡的風險，推測可能是晚上運動可促進血糖的利用，若晚上沒空，也可把握白天空檔，來個多次短時間運動，只要每次達到3分鐘，效果不會輸給跑步機上的半小時。
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2024年05月28日
郭美懿
台人平均年吃26公斤糖，攝取過量引發8危機…如果一定要吃，醫建議選「這種」：營養價值較高
攝取過多糖份，不僅會肥胖，還可能引發罹患高血壓、脂肪肝、糖尿病、心臟病、認知障礙等風險。但台灣人愛吃糖，每人每年平均吃掉26公斤，全球排名高居第11位，幾乎領先所有先進國家，而且來源不只甜點、手搖飲，連魯肉飯、蚵仔麵線等國民食物也會用到糖。如果非得吃糖，那麼黑糖、紅糖、蜂蜜會比較好嗎？對此，醫師與營養師分別給出答案。
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2024年05月23日
潮健康／編輯部
狂護髮還是毛燥？恐怕是身體缺了這些營養素！5招吃出「廣告感」柔亮秀髮：這一種常被忽略
炎夏將至，不少人想趁季節轉換之時換個新髮型，以便於整理與梳洗。余朱青營養師於社群貼文指出，要讓髮型亮麗好看，前提是需要有個健康的髮質，梳理後的造型也會更加好看。若希望自己能有一頭健康柔亮的頭髮，其中的關鍵就是「飲食」。
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2024年05月22日
郭美懿整理
用咖啡開啟活力一天？醫示警：9種人不宜喝咖啡！這族群每天喝2杯，「死亡風險升高105％」
許多人用咖啡開啟活力一天，除了提神醒腦，適度飲用咖啡還有防癌、抗氧化、預防慢性病等好處。但重症醫師黃軒提醒，有9類人不適合喝咖啡，特別是高血壓患者更須克制攝取量，若每天喝2杯或以上的咖啡，可能會使心血管疾病死亡風險升高1倍多。
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2024年05月17日
NOW健康
根莖類蔬菜保持新鮮秘訣大公開！控糖推薦3低GI蔬菜
飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等，皆屬根莖類蔬菜，是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源，但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法，一不小心就會放到變質或發芽，為了幫助各位能正確保存這類蔬菜，農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置，提供民眾參考。
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2024年05月07日
廣告企畫製作
母親節禮物這樣挑 送給媽咪暖心健康一整年
一年一度的母親節即將到來，是不是正在為如何挑選母親節禮物而大傷腦筋呢？送禮除了要讓媽媽開心，更是藉此表達關心之意的最佳時機，就讓小編來提供最貼切各種媽咪需求的好物建議！
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2024年04月29日
中時新聞網 吳慧芬
「地瓜粥配小菜」清淡超健康？醫實測長輩超愛早餐「血糖漲翻天」：每天飆一波，身體久了受不了
很多長輩早餐喜歡來碗地瓜粥，配上一盤小菜，家醫科醫師李思賢以此餐點進行血糖實測，結果發現血糖從飯前的106 mg/dL飆到154mg/dL，飆升幅度達45%，已超過常人血糖空腹血糖上限，提醒「每天（血糖）這樣飆一波，身體久了可是會受不了。」
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2024年04月18日
郭美懿
香菜控快來，春天「養肝」就吃它！助降血脂、抗氧化…食療3招養足全年精氣：避吃生冷「這口味」
春天適合吃一些「辛甘味」的食物，如麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等，有發散效果，能順應季節扶助陽氣升發。其中「香菜」這食材雖然好惡分明，但香菜的營養豐富，能降血脂、改善記憶力、抗發炎、抗氧化等，作用絕對不只是食物提味而已。
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2024年04月16日
廣告企畫製作
臺灣第一支大豆純植物滴雞精 友善環境滋養補身「優」選擇
有越來越多人懂得利用滴雞精來滋養補身，它的好處是將大分子的蛋白質經由萃取技術，轉化成小分子胺基酸成分，讓人體能夠快速吸收利用 。觀察到素食者也有同樣需求，【鷄極本味】推出全臺第一支大豆植物滴雞精，負擔少、營養高，而且不只滋補強身，還響應環保減碳、友善環境，對健康維持都大有益處！
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2024年04月08日
郭美懿
不是臭豆腐、鹹酥雞！醫揭最危險小吃是它…10大美食藏「高醣、高油脂」陷阱：吃一次傷害身體逾1年
台灣小吃眾多，走一趟老街、逛一次夜市，就能橫掃各式各樣的庶民美食。不過這些「小吃」份量雖小，卻暗藏高熱量、高鹽糖、高澱粉、高油脂陷阱，不但可能造成肥胖、養出脂肪肝，也可能使血糖急遽波動，進而引發糖尿病、甚至影響腎功能。
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2024年03月29日
NOW健康
早晚氣溫變化大，皮膚容易搔癢、脫皮！當心引發「乾癬」，醫師2保養建議，及早預防調理
春天早晚氣溫變化大，對乾癬患者而言，正處於復發高峰期，正和中醫診所黃慶雲醫師指出，春季溫差大、濕度變化大，容易引發乾癬症狀，及早了解預防，分辨2種乾癬類型，便可透過中醫治療改善皮膚及調節免疫。
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2024年03月17日
蔡宇哲, 蔡佳璇
白天精神不濟，晚上無法入睡，當心大腦疲勞過度！放空也好，用1習慣遠離身心過勞
對於那些非常認真工作的人。如果不適時對他每天大量的腦力消耗做些調整，很容易會出現睡眠或身心相關的困擾。在這裡，「腦力消耗」指的是跟思考、規劃、計算、記憶等相關的認知運作，並不涉及情緒相關。常見的開會討論、學校學習、讀資料、寫報告，都是屬於腦力消耗的範疇。
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2024年03月14日
蔡宇哲, 蔡佳璇
白天5分鐘微休息，跟睡滿8小時一樣重要！3種放鬆習慣，舒緩疲勞恢復精氣神
我問過很多人，大家很常把休息當成是工作結束之後「順便」停留的時間，或是認為等待下一階段工作的這段空白期就叫做休息。用這種想法來看待休息的背後，就是認為休息其實是沒功能的、是被動的，是不需要主動安排在生活當中的。
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2024年03月14日
陳俊如
什麼年紀開始，身體更容易發炎？從日常4習慣下手，延緩老化幫身體消消火
最困難的往往不是治療疾病本身，而是改變生活作息，就像對於喜歡飲酒的人來說，要戒酒非常不容易一樣。
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2024年03月14日
郭美懿
第1名不是魚！日本調查300位百歲人瑞「最常吃食物」，豆腐、優格都上榜，「這樣吃」最健康
日本是全球最高齡且最長壽的國家，據日本厚生勞動省最新統計，2023年該國年逾百歲的人瑞就有超過9.2萬人，連續53年創下新高。許多人將日本人長壽的秘訣歸功於飲食，日本電視台TBS節目《この差って何ですか？》就曾訪問300位百歲人瑞，調查他們最常吃的食材與菜色，意外發現都是簡單尋常的家常菜，沒有想像中非要吃得特別「健康」，才能達到長壽目的。
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2024年03月12日
廣告企畫製作
有身分證的「黃金蜆蛋白」 補足精、氣、神打底好體質
有聽過「水中靈芝」嗎？其實就是黃金蜆蛋白！別看小小一顆蜆，渾身都是寶。如果你生活忙碌，經常感到體力透支、身心疲勞，那一定要好好來認識黃金蜆蛋白，它可是提供我們健康營養補給的珍貴秘寶。
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2024年03月08日
郭美懿
不鏽鋼「數字越大越好」、不沾鍋怎樣選才安全？食藥署解密常見材質：出現「這些狀況」就該換
近年來不鏽鋼及不沾鍋餐具日益受到消費者的青睞，但網傳不鏽鋼「數字越大越高級」，對人體才健康，真的是這樣嗎？到底怎麼選用才安全、不會釋放有毒化學物質？
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2024年03月05日
郭美懿
吃起司真能補鈣嗎？當心吃2片「鈉含量」就爆表！營養師解析起司片怎麼挑：4種人要少吃
許多人喜歡在早餐吐司、漢堡裡夾一片起司，既美味又能快速補充鈣質、蛋白質，若是加在義式或韓式料理中，也能增添風味與營養。不過之前也有人主張，起司片是加工產品，補鈣有限、熱量與鹽分更高，不利心血管疾病患者的健康。究竟起司片健康嗎？吃起司真的能補鈣嗎？
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2024年03月04日
彭菊仙
每每到體育場，我自覺回春30歲！50後找到自己的天命運動，只需一顆愛玩心就夠
我繼續尋找真正屬於我的天命運動。因為看到電視上有個徐教官推廣「原地超慢跑」，不僅不會超出心臟負擔，還能鍛鍊心肺功能，同時更有燃脂效果，這不正適合心臟虛弱又身材圓滾的我嗎？於是，一週三次，按下三十分鐘計時器，再點播一個演講或線上課程，邊跑步還能邊吸收新知，邊跑步更邊調整吐納。每次跑完，我都覺得換成新造的人，神清氣爽，血液與腦袋瓜新鮮氧氣爆漿。
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2024年03月01日
中時新聞網 郭冀銘
術後恢復、養肌補氣全靠它，「滴雞精」真的營養嗎？專家解迷思：這4類人別碰
滴雞精是許多人滋補養身的好選擇，是否真有如此功效？對此，營養師張珮蓁指出，其成分主要為小分子蛋白質，因此相對好吸收，但虛弱者想要真正補充體力，仍必須攝取足夠蛋白質才行。另外，她提到，不建議慢性腎臟病、高血壓、痛風急性期及楓糖尿病患者飲用，恐加重身體負擔，不可不慎。
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2024年03月01日
彭菊仙
她80幾歲比50幾還勇，做生意靈活、打扮時髦遊山玩水拍豔照！「養生，是把自己活成快樂的豬」
讓身體放鬆如乾透的木頭一般輕靈放鬆；讓心神凝止、靜如平鏡，繁瑣之事過眼而不留，不再耗損能量。
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2024年03月01日
彭菊仙
鼻腔血管瘤、血尿、牙齦大腫痛痛到腦門！生命黑暗期，讓我領悟到人生最幸福，只有簡單4件事
為了穩穩掛到一位神經內科名醫的號，某天天還沒亮，我便來到某大教學醫院排隊，我死心塌地、痴痴地等，直到中午一點多終於見到名醫本尊。沒想到，此名醫頭也沒抬只冷回我一句：「想要治好你的病，只有一個辦法，那就是，請你換一顆腦袋。」一分鐘不到，名醫請我走人。
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2024年02月27日
郭美懿
蘇丹紅竄全台，蝦味先、全聯「菜脯餅」都上榜！高纖水果助代謝，這一種「排毒」最厲害
摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉流竄全台，繼國民零食「蝦味先」香辣口味被驗出使用「蘇丹紅」辣椒粉，在全聯上架的「鑫豪」菜脯餅也中鏢。蘇丹紅是人工合成的工業染料，不僅有致癌疑慮，長期食用也造成肝腎功能受損、皮膚過敏等。營養師提醒，蘇丹紅屬於脂溶性毒物，民眾可透過多食高纖蔬果來幫助代謝，如百香果、芭樂、釋迦等，都是富含高纖維的水果。
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2024年02月21日
中時新聞網 吳慧芬
年過40，杜絕「老人味」！醫：多吃6食物，衣服材質也要挑
老人味雖然不會對健康造成影響，但可能會影響社交。醫師表示，老人味主要是由體內脂肪酸氧化後產生「壬烯醛」所造成，這種物質，隨著年齡增大，味道會越來越濃郁，想要改善除了洗澡、更衣、注意個人衛生外，多吃優酪乳、酸奶等發酵物，與全穀類新鮮蔬果、肉品與多喝水，都有助減少「老人味」。
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