幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

團圓飯桌上常出現一道「長年菜」，象徵長壽、吉祥，但過年吃長年菜不只應景討吉利，更蘊含古人的養生智慧！冬天進補是國人的飲食習慣，但天氣忽冷忽熱，最易上火，所以過年大魚大肉之際，可以多吃清熱降火的長年菜（芥菜），其他如白蘿蔔、菠菜、莧菜、紅鳳菜也都是涼性食物，在進補後或過年吃的特別豐盛時，可用來調和熱性。

編按：春節將至，最新的氣象預報也出爐！受東北季風影響，週五至週日（1/24~1/26）將轉濕涼，小年夜（1/27）氣溫驟降，越晚越冷，北台灣平地可能降至10度以下，週末（1/25~1/26）迎風面水氣充沛，北部、東半部及南部山區可能下雨，2000公尺以上高山也有降雪機率。而這波冷氣團將從小年夜（1/27）一路影響到年初二（1/30），強度恐達寒流等級。雖然28日午後轉晴，但受「輻射冷卻」效應影響，平地最低溫更可能降到5度以下。國泰醫院老人醫學科主治醫師郭惠伶指出，年長者因多重慢性病、多重用藥、身體與認知功能下降、生理機能儲備降低以及抗壓性較弱，對低溫的適應能力較差。此外，氣溫與濕度的變化也可能使原有的慢性病加劇，增加就醫頻率。提醒年長者面對氣溫變化，要特別留意呼吸系統、心血管、跌倒骨折與缺脂性皮膚炎等4大健康注意事項。

不少人會在春節穿戴紅色開運，其實飲食上「紅色食物」也具有強大的營養價值，供給身體滿滿元氣！營養師指出，紅色食物泛指各種畜肉類及偏紅色、橙紅色的蔬果等，如牛肉、紅蘿蔔、紅甜椒、番茄、西瓜、紅棗、草莓、櫻桃、紅豆等，能護心、養氣、提升免疫力！

編按：據美國《內科醫學年鑑》研究發現，只要坐超過30分鐘，患病風險就提高55%，而久坐超過90分鐘者，患病風險更是高出2倍。不僅如此，久坐會提升糖尿病、心臟病和中風等心血管疾病發生的風險，死於心血管事件的機率增加90%，死亡率也增加49%，顯示久坐是造成早逝的危險因子。不過現代人因工作與生活形態使然，很難避免久坐，更缺乏運動的習慣，究竟該怎麼改善？醫師建議，透過一些日常小習慣的調整，如設定每日步數目標、通勤結合運動等，逐步提升身體與心理健康。

早餐來杯牛奶或豆漿，是比奶茶、咖啡更好的營養選擇，不過你是擁護豆漿、還是牛奶呢？牛奶含有鈣質、蛋白質吸收率高，但含鐵量低，且含有大量飽和脂肪酸與膽固醇，對於心血管健康較不利；豆漿則鈣、磷含量低，但含鐵量是牛奶25倍，且不含膽固醇，對心血管負擔較小。從健康的角度來看，可依個人需求去選擇飲用，不過豆漿的確是許多人的健康標配，營養師高敏敏特別分享飲用豆漿的4大好處，她也推薦純飲之外的「混搭喝法」，將豆漿搭配不同食材，變化出健康又好喝的新滋味。

肌少症在老年人中相當常見，但自我覺察到風險者卻少之又少，許多長輩常因跌倒受傷、骨折，就醫後才發現罹患肌少症，但這一摔恐慘賠了健康。重仁骨科醫院梁峻銘醫師表示，醫院中常見老人跌倒後導致長期臥床，這樣不僅慢性病容易上門、肺部感染風險提升，未來1年死亡風險恐高達20%。若不希望人生餘命的最後10年躺在床上被照護，那就一定要及早透過飲食、運動等習慣，保有身體日常生活功能自如狀態，預防肌少症發生。

人總是在脆弱的時候，才學會了謙卑。 今年三月的腿傷骨裂，行動不便，讓我學會對身體有了深刻的感恩，對自己的身體懷有無限敬意與謝意。因為身體無時無刻不在承受我們的種種挑戰，默默承擔著無數壓力與傷痛，而我們卻很少停下來，與它真誠對話。

49歲女星徐若瑄日前驚爆罹患甲狀腺癌，其最主要的病徵就是沒有症狀性的頸部腫塊，但其實許多人都有「甲狀腺結節」，究竟如何分辨？又該怎麼處置呢？ 醫師指出，甲狀腺結節好發於女性，多數為良性，但仍有少部分患者會變成惡性腫瘤，因此需定期安排追蹤治療。

為了幫小孩基礎打底，許多家長都知道「喝鮮奶補鈣」，但根據調查，高達8-9成民眾每日乳品類攝取不足1份，7歲以上鈣質攝取量僅達建議量之30-50%，成為「鈣不足」主因。營養師勞朝康表示，鈣攝取不足量會影響生長基礎，因為鈣質和蛋白質是幫助兒童身體成長關鍵營養素，透過飲食補鈣，包括豆干、傳統豆腐等是鈣質含量高且具優質蛋白質的豆製品；而平時少吃甜食、多運動有助於鈣質吸收；另外，適當補充保健品可更有效率補鈣。

89歲的日本上皇后美智子，周日（10/6）驚傳在皇居御所站立時因身體失去平衡而跌倒，右腳出現強烈疼痛感，經檢查後確認為右大腿骨上部骨折，已於8日清晨7時半完成手術。由於美智子曾在2019年接受乳癌手術，且10月20日就將迎來90歲大壽，讓外界分外關心她的健康狀況。