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一根看似不起眼的黑色木棍，卻是南少林的鎮山之寶「戒武棍」，據估至少300年以上。此棍首次對外公開，是1763年寺僧護身攜帶而出，俗派傳承的鎮山之寶，目前供奉在台中石岡的「桂梅莊」道館。 而這家道館的館主，則是高齡83歲百年餅店「老雪花齋」第二代老闆呂松吉，他烘烤的「雪花月餅」曾拿下全國第一；呂松吉也是南少林俗派成為第八代掌門人，練就鷹虎拳與水月刀法，平時深藏不露，卻是道地的武林高手。...
中秋節前夕，中國民俗學會所屬的饕餮餐飲研究中心以「中秋佳節」為主題，舉行傳統飲食發表會，參與者超過百餘人，會中發表的中秋傳統飲食，都是中國民俗學會理事長婁子匡教授提供資料，由名廚研究實驗而成。 菊花酒、四樣新口味的月餅、五道「形」與「色」俱佳的藝術拼盤，以及一座用冰塊雕成的「嫦娥奔月」，是這次發表會的焦點。
中秋節將到，彰化又掀起「不二坊蛋黃酥之亂」，近年來，也冒出不少蛋黃酥新秀，但彰化月餅老店多，很多人獨鍾古早味月餅，而且是中秋前半個月限定推出，平常吃不到，像有半世紀歷史的大元麻糬綠豆椪、鹿港阿振肉包的紅酒釀桂圓月餅，都是賣翻天。
中秋節將近，在禮品市場上，中秋向來是一年當中送禮旺季。看好台灣的送禮商機，百貨龍頭新光三越今年訂出業績要挑戰50%的成長，總經理吳昕陽更喊出3年內年節禮盒要達5億元業績。這與現在相比，就是翻倍成長，也不禁令人好奇，台灣的送禮風氣是不是真的那麼盛行，市場規模有這麼大嗎？ 不僅通路商強攻禮品經濟，月餅製造業者也推出各項推陳出新的商品，例如限量販售長達25公分長的蛋黃酥，目標都在瞄準年度最大檔期商機。
1955年9月30日為該年的中秋佳節，軍友總社為台北市區國軍將士所舉辦的軍民團結月光晚會，當天晚上在新公園（現二二八公園）內盛大舉行，除台北市各界民眾可攜帶月餅、文旦或橘子自由參加，駐於台北市區的國軍將士，則憑軍友總社所發的入場券進場，自由參加園內各項活動。從當時的照片中可以看出，中秋節的美食主要是月餅、文旦及中式小菜，還沒有中秋烤肉這樣的活動。
八月中秋，闔家團圓，賞月，吃餅，吃柚子。蔣勳極言月色之美：當燈火被捻熄，月光頃刻湧來，像千絲萬縷的瀑布，像大海的波濤，像千山萬壑裡四散的雲嵐，流洩在宇宙每一處空隙。身在異國的張讓，原以為離開故國可以讓她重新塑造自己，然而她終究憬悟到，美國的明月散發中國詩詞的光輝，她的鄉愁是文化的。據說月餅的由來，乃朱元璋革命前夕，在餅裡包藏紙條寫著「中秋夜，殺韃子」，柯裕棻解讀，原來吃月餅充滿了民族主義的色彩啊！對林蔚昀而言，柚子只在中秋節吃，如果不是中秋，一顆碩大的柚子在日常生活中就顯得突兀了。八九月間，也是葡萄成熟的季節，結實纍纍的葡萄，藏著林樹吉少時的回憶和期待，雖然平凡，卻是生命成長的關鍵！ 【精彩語錄】看到自己的汗水和辛勞化為嘆息，心情沮喪到了極點。然而 對我來說，最大的遺憾不是收成問題，而是煩惱今年沒有甜度絕佳色澤鮮豔的葡萄可以送給敬愛、感激的老闆娘……
八月中秋，闔家團圓，賞月，吃餅，吃柚子。蔣勳極言月色之美：當燈火被捻熄，月光頃刻湧來，像千絲萬縷的瀑布，像大海的波濤，像千山萬壑裡四散的雲嵐，流洩在宇宙每一處空隙。身在異國的張讓，原以為離開故國可以讓她重新塑造自己，然而她終究憬悟到，美國的明月散發中國詩詞的光輝，她的鄉愁是文化的。據說月餅的由來，乃朱元璋革命前夕，在餅裡包藏紙條寫著「中秋夜，殺韃子」，柯裕棻解讀，原來吃月餅充滿了民族主義的色彩啊！對林蔚昀而言，柚子只在中秋節吃，如果不是中秋，一顆碩大的柚子在日常生活中就顯得突兀了。八九月間，也是葡萄成熟的季節，結實纍纍的葡萄，藏著林樹吉少時的回憶和期待，雖然平凡，卻是生命成長的關鍵！ 【精彩語錄】在她家，中秋節的固定班底就是月亮、柚子、月餅和烏龍茶。她無法想像在不是中秋節的時候吃柚子，總覺得如果沒了這些背景，一顆碩大的柚子會在日常生活中顯得突兀……
八月中秋，闔家團圓，賞月，吃餅，吃柚子。蔣勳極言月色之美：當燈火被捻熄，月光頃刻湧來，像千絲萬縷的瀑布，像大海的波濤，像千山萬壑裡四散的雲嵐，流洩在宇宙每一處空隙。身在異國的張讓，原以為離開故國可以讓她重新塑造自己，然而她終究憬悟到，美國的明月散發中國詩詞的光輝，她的鄉愁是文化的。據說月餅的由來，乃朱元璋革命前夕，在餅裡包藏紙條寫著「中秋夜，殺韃子」，柯裕棻解讀，原來吃月餅充滿了民族主義的色彩啊！對林蔚昀而言，柚子只在中秋節吃，如果不是中秋，一顆碩大的柚子在日常生活中就顯得突兀了。八九月間，也是葡萄成熟的季節，結實纍纍的葡萄，藏著林樹吉少時的回憶和期待，雖然平凡，卻是生命成長的關鍵！ 【精彩語錄】「中秋夜，殺韃子。」這殺氣騰騰又簡潔的起義宣言，不但充滿了民族主義的色彩，也真像某種祕密結社的恐怖行動，而且以民俗食品作為通訊媒介的象徵敘事手法，在國族寓言裡簡直無人能及。
中秋節前夕一向是糕餅銷售旺季，各式月餅、蛋黃酥及鳳梨酥百家爭鳴，但近年蛋黃酥卻異軍突起，民眾湧入知名店家預購、排隊搶購、代購炒價等亂象。從本土味十足的平民糕餅，晉升為人人爭相搶購、炒作的高價禮餅，蛋黃酥崛起的背後，不只反映原物料飆漲的壓力，精品行銷激起的從眾效應，更間接讓原本被視為平價糕餅的蛋黃酥鍍金，成為人人想嘗一口的熱門應景禮品。
中秋節各式月餅吃多了，易讓人生出油膩感，甚至腸胃不適，若能適當搭配茶飲，除了更添風味，還有助解膩。搭配大原則，「清淡口味月餅搭輕中度發酵茶，重口味月餅配重發酵茶」。
中秋節假期到來，各家商鋪、文創商店的月餅大廠使出渾身解數製作月餅。不過，今年大陸中秋節最夯的月餅是來自印著醫院專屬logo的「精神餅」，出自上海市精神衛生中心的月餅，在網路上甚至炒作到一盒1288元（人民幣，下同，約新台幣5600元）。
酥皮有層次、紅豆餡細膩富香氣、鹹蛋黃油潤。法朋烘焙甜點坊負責人兼主廚李依錫做了28年甜點，他心目中蛋黃酥口感的黃金比例是40%酥皮、40%紅豆餡、20%蛋黃，「而且不要用刀切，整顆直接咬才能品嘗出『酥、甜、鹹』的平衡感」。 李依錫回顧早年的中秋糕餅市場，月餅的單價高、包裝精緻，大家通常買來送禮；而蛋黃酥價格略低，甜鹹交錯的風味討喜，客人通常買了自己吃。...
今年中秋，蛋黃酥依然是台灣熱賣的應景糕餅，你排隊搶到陳耀訓、李依錫、吳寶春，還是王鵬傑的蛋黃酥？蛋黃酥對你而言，是一種在飢餓行銷效應下，買到就足以貼在社群媒體上向親朋好友炫耀的奢侈品？還是真的理解每顆蛋黃酥背後烘焙工藝價值的精品？ 如果你知道世界杯藝術麵包冠軍、莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑一顆顆鹹蛋黃秤重，控制在13到15公克之間，只為確保每顆蛋黃酥裡的蛋黃鹽漬程度與尺寸相當；如果你知道法朋烘培甜點坊主廚李依錫過完年就開始與豆沙廠反覆討論紅豆餡，然後也是每天一顆顆敲鹹蛋取蛋黃烘烤，你就會知道這些「名家蛋黃酥」不是有意飢餓行銷，而是囿於工序、人力無法量產。 「唯有顧客吃懂每顆蛋黃酥背後的工藝，這些烘焙師傅的研發才有意義。」台灣美食技術交流協會今年在中秋前夕，以蛋黃酥品評開啟一系列的味覺探討。理事長徐仲認為，讓消費者能夠認真對待食物，才能讓製作者願意精益求精。因此協會今年特別邀吳寶春、李依錫、王鵬傑等蛋黃酥知名烘焙師傅及店家，闡述各家蛋黃酥的設計工藝與想法，並請專家品評。...
中秋4天連假登場，最熱門的全民運動「烤肉」盛況不若以往，多個縣市考量疫情紛紛調整防疫措施，禁止公共場域、社區等烤肉活動。儘管如此，戶外賞月可沒因此受限，山上、海邊各有不同風情，本報精選宜蘭、基隆、台中、彰化，以及台南的不踩雷景點，不用人擠人，就能輕鬆賞月、剝柚、吃餅應景過佳節。 想看月亮，墓仔埔也敢去，礁溪的櫻花陵園是個結合美景的墓園，「渭水之丘」更是一大亮點，民眾可以俯瞰蘭陽平原、太平洋，遠眺龜山島。同樣也是位處山上的大同鄉玉蘭茶園，視野寬闊且光害少，現場還有涼亭作為休憩，能飽覽羅東市區夜景和頂上月娘。
先前受到疫情衝擊正常營運的百貨與飯店，積極在微解封之後推出多款中秋預購禮盒，而疫情下公司行號聚餐紛紛取消，節日禮品消費預算增加，公司轉投入比以往更多的預算購賣過年禮品，今年禮盒「M型化」的趨勢更加明顯，高價禮盒較往年更多。...
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