كوراساو (شراب)
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المنشأ |  | |||
تعديل  |
||||
كوراساو Curaçao (liqueur) هو مشروب كحولى برتقالى تتراوح درجة حرارته بين 20 و 40 درجه، ويستخدم فى صنع الكتير من الكوكتيلات . اسمها ييجى من جزيرة كوراساو ، هيا جزيرة فى جزر الأنتيل النيديرلاندية .
يتكون المشروب الكحولى اللى صنعه النيديرلانديون فى الأصل من قشور، بشكل عام من البرتقال الأخضر المرير الصغير أو البرتقال المر . الجلد المجفف لصنف محلى معين، لاراها ( حمضيات × أورانتيوم فرعية. Currassuviencis) يعطى كوراساو مذاقها، و تم ذكره من القرن التمنتاشر .