食旅情報

以絕美海景和「一島一飯店」特色著稱的馬爾地夫，一直是蜜月旅行的夢幻目的地。然而，這片印度洋上的珍珠如今正悄然改變其遊客組成。根據全包式度假品牌Club Med的數據，台灣旅客中選擇家庭旅行的比例正快速攀升，2023年馬爾地夫業績增長了34％，其中兒童及青少年旅客的增幅更達300％，台灣家庭客佔整體來客數的50％，這一現象也推動Club Med為台灣市場提供更多不同價位與時段選擇，包括僅需轉機一次就能抵達當地的多元航班選擇，讓爸媽帶小朋友出遊輕鬆省力，免去自行找航班花費的時間與精神。

年末朋友聚餐、公司小組尾牙，想吃得熱熱鬧鬧，不妨到「莎瓦迪卡海鮮．泰」。店家全新推出泰式帝王蟹兩吃，不僅做成鮮美涮嘴的黃咖哩蟹腳，還把蟹身煮成泰式冬蔭功湯，會喝到一直續碗。另外大包廂還配有KTV設備，不必換場續攤，超方便。

厭倦了千篇一律的旅遊行程嗎？2025年的旅遊不再只是走馬看花，而是成為人們探索自我、連結世界的全新方式。國際訂房平台Booking.com日前公布最新調查，揭示2025年9大旅遊趨勢，從AI規劃、夜間探險到長壽養生，這些趨勢將徹底顛覆人們以往的旅行觀念，準備好迎接一個充滿驚喜的旅遊新時代。

前陣子因舉辦薄瓜瓜婚禮而備受矚目的「The One南園人文客棧」，在The One接手20週年之際，廣邀各路職人相助，在佔地27公頃的亭臺樓閣與園林綠意中，推出以五感六覺設計的全新半日遊體驗「南園拾樂」，2025年1月1日正式上線。新的一年，就以獨樹一格的文化體驗旅行，為美好生活更添一筆濃墨重彩吧！

台人熱愛吃鍋，火鍋從來不限北中南，整個台灣都是戰場。近日全新精緻火鍋品牌「SHABU ZEN」以日式用餐美學、西餐調味手法與邏輯參戰，從小菜、主餐到甜點，堅持以獨特「風味」與「新鮮手作」決勝負，也讓鍋控選擇再加一。

2025就要來了，今年的春節伴手禮定案了沒？年節期間到親朋好友家拜年、聚餐，伴手禮是必須，本篇精選5款2025蛇年限定新春禮盒，讓大家提前做足準備，找到最適合表達心意的那款禮盒！

這回受邀去峇里島體驗2024年9月新開的「安納塔拉度假酒店」（Anantara Ubud Bali Resort），印象最深的三件事是清晨的火山日出、客房叢林景觀和健康美味的早餐。這是安納塔拉品牌在峇里島的第二間酒店，4天3夜體驗之後，整個人猶如脫胎換骨大休息了一場，如果身邊有朋友亟需身心靈Refresh，這間性價比很高的Anantara會是我近來的第一推薦。

影帝周潤發從影多年，塑造了無數經典角色，深植人心。然而，鮮為人知的是，發哥對攝影有著深厚的熱情。此次，他以攝影師的身分，將鏡頭對準了熟悉的香港，在香港海港城舉辦的「香港．晨」慈善攝影展，為人們呈現一個不一樣的香港。

你也喜歡做菜嗎？韓國實境節目《黑白大廚》旋風席捲全球，熱潮引爆大人的世界，大家紛紛開始下廚料理，但誰說廚師是大人的專屬？其實小朋友也能成為小小廚神！在《小小頂級廚神》節目中，參賽者年紀雖小，卻展現了對食物的熱情和驚人的烹飪能力，做出一道道令評審驚艷的料理，架式十足，完全不輸《黑白大廚》中的大人們呢！料理是一項不限年齡、適合親子共廚的趣味活動，不只能讓孩子認識食物、學習料理方式背後的知識原理，還能在過程中培養責任感，提升自尊心與食育力。想要從小就培養孩子擁有廚神的特質嗎？不妨從他們喜歡吃、常見又簡單的料理下手，就讓我們跟著營養師一起，從營養又美味的鮮乳料理開始吧！

年末歡聚時刻，懶得下廚，炸雞套餐就是最佳首選！今年冬天，炸雞的選擇更加多樣化，有來自韓國的國民炸雞「BHC炸雞」；來自美國路易斯安那州的連鎖速食潮牌「Popeyes」；6種辣度的辣炸雞「Hotties Fried Chicken」，從經典的原味、蒜香、起司到香辣，絕對能滿足在場所有人的味蕾。

做高端餐飲的主廚，心裡總會有個星夢，期待有一天能拿到米其林星級餐廳的肯定，但這過程其實很艱辛，也可能讓做菜這件事變得不開心。原本在飯店、法式餐廳擔任主廚的歐俊辰（Cage），就決定讓人生換個方向，轉身經營「小良絆涼面專門店」，沒想到叫好叫座，成為台北赤峰街上的人氣小店。

歲末年終，正適合來場甜點饗宴，甜滋滋過新年。台北舍艾美酒店攜手「108抹茶茶廊」，將「探索廚房」變身為抹茶甜食殿堂；台南遠東香格里拉飯店則以秋冬盛產的青森蘋果為主角，設計出精緻甜點與經典中式料理，一款水果雙滋味，打造期間限定的冬季美食饗宴。