創辦人陳安宗也帶李程彬介紹基地環境,認識由住宿、生活到餐廚等無障礙設施,譬如為配合輪椅身障者使用,從出入口、廁所等環境設施,到廚房餐檯、餐車設備等都經過特別設計打造。而李程彬當天也擔任街賣商品的包裝員,以及便當製作助理,實際操作了解成員們的作業日常。
在包裝街賣商品時,他才知道許多商品都是自行包裝打理的,且從產品擺放、裝袋方式到封袋包裝都有眉角,譬如純棉抹布裝袋時要鋪得平坦就不是件易事。「像我的手比較大,沒辦法把手伸進去把抹布完全鋪平,只能小心的、慢慢的喬好。但他們會用尺來鋪、調角度,看起來像機器裝的一樣,而且裝得非常快,我裝一包時他們已經裝完成好幾包了,超級專業。」
到廚房擔任便當助手時,李程彬協助切菜洗菜、炸物滷味、便當裝盒等步驟,這也讓他回想到過去餐飲業工作時的經歷。譬如在飯店打工當服務生時,在廚房要幫忙擺盤、出餐,因為宴會廳都很大,剛開始要上手很不容易,不只速度要快出餐更要準確,如果出錯或上錯餐就會被罵。而他當兵輪值當伙房時要煮飯、打餐,跟便當製作一樣,要分配注意每道餐點的料理時間,才不會出餐時有哪道餐點已經先冷掉。
李程彬表示這一天的志工體驗,是對他來說特別有意義的生日禮物。「不只生日,我還想再幫助更多需要幫助的人,也希望能藉由自己小小的力量,讓更多人看到這些需要幫助的角落。」他最後也呼籲希望大家能關注協會,關注社會上任何需要幫助的人,盡一份心力、多做愛心。也再次向粉絲喊話不要買禮物送給他,可以拿這份錢去幫助更有需要的人,就是對他而言最好的禮物。