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烤地瓜、去蒜皮一次搞定!7個微波爐進階用法讓做料理變省事

微波爐妙用多。美聯社
微波爐妙用多。美聯社

聽健康

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微波爐是非常好用的家電用品,不光是可以拿來覆熱食物,還有很多鮮為人知的妙用,甚至成為料理助手,幫忙省掉很多廚房的功夫。

一、加熱饅頭

饅頭包子直接加熱會變硬,加熱前在杯子裡放點水,把饅頭放在杯子上,微波爐中火一到兩分鐘,熱出來又鬆又軟。

二、剝大蒜

把大蒜放到微波爐裡,高火加熱三十秒。大蒜被烤過之後就自己開個小口,剝起來特別方便。

三、油炸花生

將花生過水撈出,放入盤子加入一勺油,攪拌均勻,鋪平微波爐高火四到五分鐘,取出撒點鹽,少油版炸花生就做好了。

圖取自小紅書
圖取自小紅書

四、煮玉米

煮玉米要花二十多分鐘,只要在帶皮玉米上撒點水,高火微波五分鐘,玉米就完全熟透。

五、冰糖葫蘆

白糖和水3:1混合中高火加熱五分鐘,得到一碗糖漿,把事先串好的水果放進去,轉一圈,自製冰糖葫蘆就完成了。

圖取自小紅書
圖取自小紅書

六、豬油

洗乾凈的豬板油切塊放進可以加熱的容器中。保鮮膜包好戳洞高火加熱五到六分鐘,就能熬好豬油,不用怕油劈里啪啦到處亂噴。倒進容器中冷卻就呈現出雪白的樣子。

七、烤地瓜

洗乾凈的地瓜裹上廚房餐巾紙,放入水中浸濕後用微波爐高火十二分鐘,香甜的微波爐烤地瓜就做好了(注意很燙,別用手直接拿)。

圖取自小紅書
圖取自小紅書

資料來源/薇薇生活小妙招

玉米 微波爐 花生 地瓜 大蒜

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