2025-01-30 00:56:00 聰明飲食
減肥能吃豆腐嗎？豆干、板豆腐...9種豆製品熱量一覽！想補鈣跟怕變胖吃的不一樣
從濃郁的豆漿、嫩滑的嫩豆腐，到有嚼勁的豆干，你知道它們都是怎麼做出來的嗎？豆腐種類這麼多，小心隱藏熱量炸彈，害你減脂越減越肥！以下整理7種常見豆製品的製作方式、熱量以及如何正確選擇豆腐，聰明選擇，才能
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![補充富含雌激素的食物有助緩解更年期症狀，常見豆製品，如黃豆、豆腐、豆干、豆漿等。]()
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![綠色蔬菜的烹調，應採用蒸煮、微波及快炒方式，較不會流失營養素。圖／123RF]()
2025-01-30 00:15:00 聰明飲食
「燙青菜」燙愈久營養素流失愈多 營養師建議正確烹調方式
烹調蔬菜可說是最簡單的料理，但民眾卻存有許多迷思。「蔬菜用哪種烹調方式，營養素流失最少？」許多人會不加思索直接說：「燙青...
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![張郁涔推薦5種春天蔬菜，分別為菠菜、蘆筍、春筍、蒜苗、紫甘藍菜（圖），讓民眾吃得健康又安心。圖／AI生成]()
2025-01-30 00:13:00 聰明飲食
春暖花開病毒多 營養師推薦多吃「5種蔬菜」提升免疫力
「一年之計在於春」，春節期間國人飲食多大魚大肉，在這個春暖花開時節，易遭受感冒病毒侵擾，影響上呼吸道或誘發過敏問題，防範...
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![寫下「絕不購買」(no buy)清單，除生活基本用品以外，要學習節儉、存錢。]()
2025-01-30 00:08:00 生活智慧王
2024年她立下這些「絕不購買」清單 1年後情況揭曉
近來社交媒體界吹起2025年「絕不購買」(no buy)風潮，鼓勵大家除生活基本用品以外，要學習節儉、存錢。35歲網紅艾莉莎‧柏曼(Elysia Berman)從2024年開始就奉行「絕不購買」清單，
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![冰箱是民眾生活習慣的縮影，在理財專家眼中甚至代表一個人是否容易存錢。圖／pixabay]()
2025-01-29 09:06:00 生活智慧王
理財專家從冰箱就可看出主人購物習慣 「五大難存錢特徵」你中了嗎？
從日常小舉措可以看出一個人的性格與價值觀，包括用錢習慣。日本理財達人村越克子擁有日本FP財務規劃師一級證照，擅長家庭財務管理，近日她就分享，要判斷對方的存錢能力，可以看看他家裡的冰箱，容易「花錢如流水」較難儲蓄的人，冰箱內部可能有以下特徵。
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![杏仁茶。]()
2025-01-29 06:15:00 聰明飲食
杏仁一天可以吃幾顆？什麼人不能吃？不同品種功效禁忌各異，「這種」含毒素應煮沸後食用
冷冷的冬天就是要來杯杏仁茶，雖然其香味刺鼻，但又有不少人迷戀這樣的風味。就算你不喝杏仁茶，你肯定也吃過杏仁瓦片、杏仁巧克力、杏仁牛軋糖，你知道他們是不同種類的杏仁嗎？《優活健康網》特別採訪台大醫院營養
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![2025過年走春景點推薦！20個全台超夯美景 初一走出蛇年好運氣]()
2025-01-29 00:01:00 運動健身
2025過年走春景點推薦！20個全台超夯美景 初一走出蛇年好運氣
2025蛇年到來，大年初一或初二外出走春，讓你在新的一年討個好彩頭，充滿活力，全台20個走春景點推薦！
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![蒟蒻熱量低又能增加飽腹感，是不少人的飲控聖品。圖／ingimage]()
2025-01-28 09:21:00 聰明飲食
減肥聖品「蒟蒻」高纖、熱量低還能降血糖 但拿來取代正餐仍有風險
蒟蒻QQ的口感受到不少人喜愛，而其熱量低的特點也讓它經常被當作減肥時的替代食品，而你知道蒟蒻的原料是一種叫「魔芋」的薯芋類作物嗎？日本營養師就跟大家分享這種食品有什麼健康功效，以及食用時該注意的事項。
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![提早清理父母的住宅，不但能提升長輩居住品質，還能降低事後處理成本。圖／123RF]()
2025-01-27 19:33:00 生活智慧王
趁父母還健康「清理老家」很重要！專家列2關鍵理由：幫你省一筆錢
許多人回老家探視父母時，也會順便幫忙收拾房子，隨著父母年齡漸長，累積在家裡的物品也越來越多，日本專門協助房屋清潔與遺物整理的機構Eevee就提醒民眾，清理雙親住宅最理想的時間，是在父母都還健康的時候。
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![牛奶示意圖。示意圖／ingimage]()
2025-01-27 14:45:32 聰明飲食
喝牛奶也能帶來好心情！專家：這一款比全脂奶抗憂鬱效果更好
不少人喜歡在咖啡或茶中加入牛奶，讓飲品變得更加香醇，但喝牛奶竟然也可以抗憂鬱嗎？英國有一項研究就指出，每天喝一杯低脂牛奶可以降低憂鬱和焦慮的風險。
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![咖啡示意圖/ingimage]()
2025-01-27 11:40:41 聰明飲食
咖啡不是隨便什麼時候喝都能健康！最新研究「喝對時間」才能延壽
咖啡是許多人每天必喝的飲品，針對咖啡對健康優劣的研究不勝枚舉，近期有一項最新研究指出，一天中喝咖啡的時間對壽命有重大的影響，喝對時間能有效降低全因死亡率和心血管疾病風險。
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![家具品牌IKEA。（路透）]()
2025-01-27 10:56:13 生活智慧王
逛IKEA別只去吃肉丸和霜淇淋！偷學展示間7招家居收納大法
一般人去IKEA只是隨意逛逛、買家居用品，甚至只是去那邊用餐，然而IKEA的展示空間隱藏了許多幫助收納的妙招。小紅書裝修博主「住江邊的琳琳爸」介紹七種去IKEA偷學的裝修思路，能讓小宅收納空間極大化。
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![過年圍爐示意圖。本報資料照]()
2025-01-27 09:35:43 心理學解密
過年被親戚問東問西令人抓狂！專家教2招對付春節限定「有毒」資訊
農曆春節到了，一年一度最長的連假卻不是每個人都歡喜迎接。網友熱議「有人是很不喜歡過年的嗎？」的話題，其中一個原因獲得最大共識，公認是過年最惹人嫌的地方。
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![年夜飯少不了大魚大肉，專家建議，可以增加蔬菜類加入年菜中，讓營養更加均衡；示意圖。]()
2025-01-27 07:56:00 營養食譜
8道「護心低碳菜」食譜公開！年菜食材挑選4關鍵 低油鹽糖甩三高
農曆春節將至，團圓初年夜飯怎麼吃才健康？營養師提醒，市售年菜不乏高油、高鹽、高糖的三高隱憂，不僅增加心血管的負擔，也對環境造成影響。為保護心血管健康，民眾可在家自製年菜食譜，選擇低油、低鹽、低糖的烹飪
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![不管是哪種烹調方式，肉類最怕的就是煮老煮硬了。]()
2025-01-27 07:00:00 聰明飲食
年夜飯不失手！6個小秘訣讓你端上桌的肉軟嫩不乾柴
除夕圍爐的年夜飯，能大口吃肉，總令人感到幸福與滿足。而如果你需要親自下廚料理，不管是哪種烹調方式，肉類最怕的就是煮老煮硬了。以下幾個烹調肉類的小祕訣趕快現學現賣，保證讓你端上桌的肉軟嫩多汁不乾柴。
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![「過年習俗禁忌」到底是對身體有益，還是有潛藏的風險？]()
2025-01-27 06:50:00 生活智慧王
初一不能吃稀飯？長年菜人人吃都好？過年6大習俗與禁忌 醫解析是否為無稽之談
春節將至，大家一定聽過不少春節的傳統禁忌吧？如除夕不能把魚吃完、不能重新煮飯、過年期間不能吃的東西….但這些禁忌用意是什麼？對健康會造成什麼影響？初日診所家醫科許芷瑜醫師，來幫大家解答6個「過年習俗禁
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![過年期間有許多傳統習俗與禁忌，究竟哪些除夕禁忌該避開呢？圖／聯合報系資料照片]()
2025-01-27 06:16:00 生活智慧王
除夕別太早睡、入夜前要洗好澡！2025除夕5習俗10禁忌 2開運法幫你換氣轉運
2025除夕（臘月廿九）將於1月28日到來！除夕這天，除了要把家裡打掃乾淨、除舊迎新，家家戶戶都會圍爐吃年夜飯，以祈求在來年身體健康、萬事如意。除夕不能做什麼？可以洗澡、倒垃圾嗎？《良醫健康網》以下整
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![火蛇年走春，可把握機會到宮廟參拜。本報資料照片]()
2025-01-27 06:02:00 心理學解密
火蛇年男穿綠女穿紅 命理老師曝「2時間點」吃花生湯圓助招財
如何在蛇年持盈保泰，健康順遂，甚至風生水起、好運連連？命理老師譚秀珠建議，可得把握年初一走春祈福大好時機，選對時辰走出大...
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![炭爐放上橘子，年味就出來了，滿室橘皮精油的芳香。圖/朱慧芳提供]()
2025-01-26 11:13:59 營養食譜
朱慧芳／爐炭香 米糰圓
寒流一波波來到，院外不時傳來或近或遠的炮竹聲，很有年的感覺。越來越相信年獸是用翅膀飛的，24個節氣飛快就是一輪，才嫌天熱就到了小寒、大寒，也表示離立春不遠了。天寒，讓年味更濃了些，我把一年亮相一次的碳
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![大心菜的尾端可拿來做衝菜和㸆菜，若帶花更嗆更有味。 圖/黃義書]()
2025-01-26 11:06:13 營養食譜
季節限定 有年味的芥菜
在芥菜上市的季節，逛市場會注意「芥菜心」上市沒。在還不太認識芥菜時，曾詢問菜販有沒有菜心，連買錯了兩次，做不出「衝菜」。 大芥菜（包心芥菜）、小芥菜、大葉芥菜、大心菜，都叫芥菜，也有人叫「長年菜
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![示意圖。]()
2025-01-26 10:41:57 生活智慧王
走味又有食安疑慮 專家建議冰箱中這些食物應該「馬上丟掉」
冰箱是我們儲存食材時不可或缺的好夥伴，在農曆年末時期，冰箱是不少家庭的重點清理對象，因為很多人把冷凍庫當成雜物儲存處，冰箱冰不下的東西就往冰庫堆，這讓冷凍庫不僅亂糟糟，還會有食物被遺忘，有時一忘就是數
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![示意圖。]()
2025-01-26 10:14:26 生活智慧王
屆退後去超市擔任收銀人員？退休族最好避開的6種工作型態
愈來愈多人到退休年齡選擇不離開職場，無論原因是為了保持身心處於活躍狀態，還是為五斗米折腰，繼續工作成為許多人的選擇，職場上也有適合屆退休年齡者的工作，不過Go Banking Rates報導，為了避免
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![示意圖。]()
2025-01-26 10:00:28 營養食譜
奇異果直接吃太可惜 多搭配2物有助提升腸道健康「好菌更多」
奇異果富含豐富的營養，維生素C含量比檸檬還多，只要吃一顆，就能攝取到一天所需的三分之二維生素C。不過在吃奇異果時，除了直接食用以外，還有其他的方法，可以更提升腸道健康。 根據日本媒體「YAHOO
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![示意圖。]()
2025-01-26 09:47:15 生活智慧王
在超市買到失心瘋？專家教你列「不買清單」避免衝動消費
超市商品琳瑯滿目，還有各種廠商或店家的五花八門促銷活動，讓人容易消費衝動，花比預期多的錢，因此有人會在購物前先列購物清單，嚴格遵守上面的品項。若想在超市看緊荷包，專家分享還有其他方法，例如列「不買清單
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![特賣會添購衣物有時會導致浪費。圖／聯合報系資料照片]()
2025-01-25 15:40:20 生活智慧王
不再集點、拿贈品…50歲獨居女「斷然捨棄」五件事：很慶幸我這麼做
人上了年紀開始走向「減法生活」，捨去許多不必要的東西與習慣，便能減少浪費，讓自己過得更平靜。日本整理收納顧問兼網路作家おだけみよ分享自己50多歲的獨居生活，斷然捨棄五個以前熱衷的行為，讓生活極簡化，並且感到很慶幸自己有這麼做。
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![美國醫師分享除了運動飲食，人際關係、益智遊戲也是健康長壽的秘訣。]()
2025-01-25 12:05:37 抗老養生
78歲醫生公開六個養生回春秘訣 讓他的體齡「年輕20歲」
除了從出生日計算的年齡，美國知名醫師麥克.羅伊森（Michael Roizen）提出「真實年齡」（Real Age）的概念，強調身體真實年齡（生物年齡）更能反映一個人的健康程度，評估方式包含測試器官狀況、慢性病風險等等。
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![咖啡杯怎麼拿才講究禮儀？（取材自Ingimage）]()
2025-01-25 11:58:29 生活智慧王
手指穿過咖啡杯提把「握住杯身」不禮貌？你需知道的優雅喝咖啡禮儀
在咖啡廳喝熱咖啡時，通常是使用附上提把和咖啡碟的陶瓷或玻璃咖啡杯，然而使用這種杯子也有既定禮儀，日本營養師兼家政教師和漢步實教導如何優雅又有禮貌地使用這種咖啡杯。
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![泡茶示意圖。（記者葛歆睿 / 攝影）]()
2025-01-25 09:45:57 聰明飲食
這樣喝茶反而傷害健康！茶藝師曝5種錯誤喝茶方式 老茶友更要看
茶是有益健康的養生飲品，但有些人愈喝反而讓身體愈差，茶藝師兼焙茶師「漫仔說茶」與大家分享五個醫生公認錯誤的喝茶方式。
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![隨著科技進步，除了天然食物之外，民眾也可以選擇透過各種保健食品來補充營養。]()
2025-01-24 14:32:54 聰明飲食
不愛吃蔬果能靠保健食品補充營養素取代嗎？營養師：缺少關鍵成分
大家都知道多吃蔬菜水果能補充膳食纖維跟各種營養素，現在市面上營養補充品也相當齊全，民眾也不禁好奇，如果不喜歡吃蔬果，是不是可以用保健品替代呢？對此，日本運動專家兼營養師山田賢児（Kenji Yamada）就在健康資訊網站上跟大家分享他的看法。
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![雞蛋營養和顏色無關。圖／新北農業局提供]()
2025-01-24 10:33:18 聰明飲食
雞蛋的營養價值不是顏色愈深愈好！專家曝一天中最適合吃蛋的時間
市面上的雞蛋外殼除了白色外還有較深的顏色，就連裡面的蛋黃蛋白色澤也略有差異。許多人下意識認為深色的雞蛋比較營養，早稻田大學時間營養學研究所特邀研究員古谷彰子解釋，確實有些雞蛋會進行營養強化，但與雞蛋本身顏色毫無關係。
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