王順民
報載宜蘭縣政府從這一個新學年開始針對縣內國中、小學生提供一頓免費的營養午餐，這也使得關於「帶便當」的議題現象，是有它延伸性探究的必要。
約莫四、五、六級生的中高齡世代，從自家帶便當到學校一起享用，這似乎是再熟悉不過的共享經驗，誠然，物力維艱的匱乏時代，從「便當」的內容物到「帶便當」的同儕嬉鬧，總是增添童年時期裡更多的生活樂趣和生命底蘊，曾幾何時，該項的「便當」被「飯盒」所逕自取代以迄於訴諸於所謂「營養午餐」等等的文明化進程，但是，這當中的同儕關係、師生互動、親代對話抑或是家庭氛圍，是否也被特意保留或是一併流失於輕簡速薄的資本主義勞動型態。准此，在這裡的思辨所在已經不只是聚焦在宜蘭縣政府所供養的免費餐食，而是隨其快速的社會變遷，如何得以捍衛家庭的傳統價值和角色功能，就此而言，自然是不能小覷從「帶便當」演變成為「營養午餐」背後的家庭遺業傳承？
冀此，即便不是標舉朝令夕改的政策大轉彎，但是，該項宜蘭縣政府的免費營養午餐舉措，是可以有更為豐富、多樣且兼具深度的操作手法，比如：推動每周定期的『家庭親子便當日』是要有可行性的鼓勵作為，也就是說，癥結點不全然要求工商社會的現代父母親自下廚烹煮一頓的佳餚，而是構思備妥「便當」相關事宜的當下，業已傳達某種的代間關懷，就此而言，雖然是無法找回過去從帶便當到蒸便當、抬便當、偷吃便當到一起共吃便當的一種集體記憶，但是，包括「便當」之於料理、備餐和善後等等一連串的親子互動和機會教育，又何嘗不是重啟所應該要有的照顧者教育和家庭人倫關係，連帶地，追索「便當文化」之於從校園到公司以至於家庭的生活教育，這也是當代公民社會裡一項重要的變革課題。
總之，即使無法翻轉營養午餐所帶來的制約生活，但是，至少，下一頓的晚餐是可以有回歸到家人共餐、共食以及共享的自為經營，就此而言，朝其可行性發展的認知基模重塑，這才是該起議題現象的針砭所在，畢竟，餐桌上除了美味佳餚的擺盤外，還有因為家人一起吃食而來的情感發酵，更確切地說，相濡以沫的家庭關係建構，應該是要從包括共膳在內的『做相同的事』開始做起。
（本文曾刊登於108.09.09 Yahoo論壇）
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