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食安兩大患--標章紊亂 資源不足

食安兩大患--標章紊亂 資源不足

國政評論 教文

作者: 曾慧青 ( 2013年7月10日 15:29)
關鍵字:食品安全 衛生福利部

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台灣近年來連續發食品添加塑化劑、毒澱粉、斃死豬等重大民生用品安全事件,連獲得CAS(臺灣優良農產品標章)、食品GMP等政府認證標章的產品也受到波及,致使政府認證標章制度的公信力受到質疑,社會大眾咸認有重新審視我國食品安全相關認證標章制度之必要。

政府雖大動作公開表示對於不合格的產品會立即取消其認證資格,以維護認證制度的公信力,惟目前國內政府認證標章林朗滿目且各種認證制度由不同單位負責,如農委會的CAS標章、經濟部的食品GMP標章、CNS國家標準、衛生署的健康食品標章、藥品GMP標章、環保署的綠色標章,但其實一般民眾對於各個標章認證的對象沒有太正確的認識,且多元紛雜的食品藥物、農產品質認證,已讓認證漸失去辨識效用,更暴露出我國在食品安全的問題上,各主管機關權責區分不清,讓不肖廠商有漏洞可鑽。

質言之,民以食為天,即使經濟再不景氣,人民仍然需要飲食,食的不安全也成為民眾對政府滿意度低落的原因之一。是以,政府部門必須確實落實認證,為食品、藥物品質把關,相關部會允宜儘速將各種、各類標章作有效整合,建立簡單明瞭的標章,以恢復民眾對認證的信心。至於政府組織再造後,有關食品安全控管的主管機關,究竟是衛生福利部或是農業部或是其他機關應予釐清,明確訂定各機關在食品安全管控上的權責,而若是衛生福利部負責,由於其整合原內政部的社福業務以及原衛生署的業務,勢必需要更多的資源來執行業務,尤其,國內食品安全衛生人力及經費來源短缺,與健保支出不成比例乃不爭事實,政府允宜充實台灣公共衛生相關預算。

(本文僅供參考,不代表本會立場)

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