參考先進國家經驗,在歐盟地區,消費者只認「潔淨標示」(Clean Label)的食品,已成為主流趨勢。所謂的潔淨標示,簡單來說,就是添加物愈少愈好,除非不得已,不用添加物。為了方便消費者識別,歐盟採用E碼系統,將幾百種食品可以使用的添加物做正面列表。根據歐盟商標法,只要有用添加物,就必須標示。一種添加物只有一種編碼,消費者不必看懂添加物專有名詞,只需要看標示有多少種E編碼的添加物,愈少、愈天然,就愈「潔淨」(Clean)。
反觀我國,目前市面上約有數十種產品認證標章,除CAS、GMP認證之外,牛奶有鮮乳標章、羊奶有羊乳標章、蔬果有吉園圃標章…,這麼多的標章,都說是品質保證,讓人眼花撩亂、無所適從,遑論民眾能認得多少,又能記得多少?這些多元紛雜的食品藥物、農產品質認證已造成民眾對各類認證標章印象的模糊化,漸失去辨識效用。因此,積極整合產品衛生的標準與管理法規,實是當務之急。
此外,面對國際貿易商品認證的需求與國際化趨勢,政府其實應該積極整合各項認證體系,並且將「中華民國實驗室認證體系」(CNLA)、「中華民國認證委員會」(CNAB)及「台灣認證基金會」(TAF)併入,建立有全國一致性的標準、檢測方法、驗證準則、認證體系及稽查管理機制,並與國際檢測認證標準接軌。
特別在此呼籲政府除確實落實認證,為食品、藥物品質把關,恢復人民信心外,相關部會允宜儘速將各種、各類標章作有效整合,做好最低底限安全認證,建立簡單明瞭,婦孺皆曉的標章,俾為民眾能安心購買、消費商品之指南。
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胡思聰(民100年5月25日)。國家標準與認證機制應加強整合【財團法人國家政策研究基金會】。取自http://www.npf.org.tw/post/1/9216
孫麗菁(民100年6月10日)。安全標章36種 民眾霧煞煞。台灣時報,第1版要聞。
藍書平。(民100)。通路揭竿起義向食品業施壓─。天下雜誌,474,126-127。