趙麗雲國內知名公益團體日前調查發現，市售的成人奶粉多數未明確標示乳含量，其中約三成的奶粉中乳含量都低於90%。換言之，民眾所買的奶粉裡面可能有一成是空有熱量無營養素的假奶--麥芽糊精。另據消保會今年9月初所進行的市售零食類品質抽驗結果也發現，約有半數產品的營養成份內容標示並不符合規定，其中尤以高血壓及腎臟病等患者必須嚴加列管的元素—鈉，不只含量標示不合格，甚至有部分商品僅單一包裝的實際含量就已超過人體每日的標準攝取總量情形，若消費者誤信產品標示之內容與數據，並據之攝取熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪、反式脂肪及鈉等，長此以往，恐引發高血壓、腎臟病、肥胖及代謝症後群之虞，殊值政府正視並檢討法規予以積極導正。
舉實際例子來說，依據現行市售包裝食品營養標示規範，對熱量及營養素含量標示之基準係以每百公克(毫升)或以公克(毫升)為單位，與消費者主觀認知係以一整份(包)為單位大不相同，消費者常須待計算一包究竟有多少「單位」之後才可清楚知道整份食品的營養素，實有改善之必要。此外，由於現行法規對於食品營養標示成份的採樣程序也沒有統一標準，導致廠商對於政府的檢驗結果迭生疑議、爭議，往往也讓消費者無所適從，滋生對檢驗公信力的質疑。
爰建議衛生主管機關允宜儘速檢視、修訂相關法規為，據以建置正確且友善的食品營養標示及稽察制度，藉資導正業者合理標示產品成份，並配合食品成分採樣及檢驗程序，讓政府、民眾及業者三贏，都能在合理的規範下得到相互的信賴及利益。
曾慧青
江東亮
王順民
劉新圓
